推 bl0418 :列入考慮~~ 06/04 00:07
推 tbmouse :它的牛肉沒話說 正點 06/05 15:15
餐廳名稱：高雄 角洲牛排
消費時間：2011年/3月
地址：高雄市民生二路42號（中山路口）捷運中央公園站旁
電話：07-2214711
每人平均價位：280元 起～
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※※圖文皆有之部落格版：
http://fubaby.pixnet.net/blog/post/27026919
因為有機會到高雄一趟，
接待的朋友就先問有沒有特別想吃的東西。
先前，看過她在部落格分享過一家吃傳統台式風味的牛排館，
突然很想念那種滋滋作響的鐵板還有那好吃的奶油小餐包，
於是乎～初次造訪這家『角洲牛排』啦！
「原台南美軍俱樂部 原班人員為大家服務」
在進入門口前，就看到玻璃門上貼著這樣的話語，
這代表著，是他們對品質保證。
畢竟以那個年代的廚師來說，怎麼都不會想砸了自己招牌，
能把這樣的名號搬出來，並且經營這麼長一段時間，也絕對有那樣的手藝啦！
（據說已經開了30年了。）
我們都點了『美國沙朗』。（如果沒記錯，應該是美國的。）
服務生先送上了一壺冰紅茶，呵呵～是傳統古早風味那種的。
稍微看了一下環境，
一樓的桌數沒有很多，裝潢也簡單，
跟現在很多裝潢高檔的西餐廳比較之下，這邊當然會相形遜色不少，
不過會來吃的，我想都不是那麼在意環境裝潢，重點在於『餐點』吶！！
我們坐定位沒多久後，附近的幾張空桌也都陸續的坐滿了人，
而且來用餐的，看起來大多都是常客呢！很熟門熟路的模樣啊～
每天除了有固定的例湯：牛肉湯、玉米濃湯外，
週一～週五還有推出不一樣的湯品：
◎週一是 蘑菇湯，
◎週二是 奶油海鮮湯，
◎週三是 法式洋蔥湯，
◎週四是 蘑菇湯，
◎週五是 法式洋蔥湯。
我點了『蘑菇湯』，
喝一口，啊～真的是很懷念的味道啊！
濃稠稠的，吃得到蘑菇顆粒，好喝！
生菜沙拉。
這是固定的，新鮮的蔬菜、上頭淋上千島沙拉醬，
蔬菜吃起來很清脆，沙拉醬的份量剛好，太多對我來說就會太膩了。
餐包～～餐包～～～
我愛死這餐包！！！
因為------
裡頭是奶油的啦！！！！
吼～現在要找這種單純是奶油的還不常見呢！
很多地方都換成裡頭有包奶酥那種甜味的餐包，我不愛。
吃這種傳統的牛排餐，就是要這種包鹹味奶油的小餐包，味道才合啦！！
接著，接著主菜上桌～～
除了大塊肉肉外，還有--
鐵板蛋！！！
呴呴～吃這種鐵板牛排，怎麼能少這顆蛋，有蛋才完整！
這牛排的份量還真不小捏，跟我的小肥手比較一下，
看看～這牛排比我的手掌還大啊！
看看這厚度，真誘人。
我點的是五分熟的，其實鐵板還會繼續加熱，
所以吃到後來，中間也都有點熟透啦！！ XDDD
哈哈，鐵板的不都是這樣嘛....
有附黑胡椒醬或是蘑菇醬，桌上也有A1等等醬料可以添加。
不過我覺得，好吃的牛排，灑點鹽巴跟胡椒就很棒了，
無須過度的調味，免得失去了肉本身的味道，可惜了～
這沙朗的肉質還蠻不錯，
喔～沙朗會有點肥喔！！油不少... XD
但在細細咀嚼後，越嚼越有風味，
沙朗的油脂味道會很豐富，喜歡牛肉味道的人，不妨可以嘗試。
喔～最後還有附水果，
不過我不太記得是不是西瓜了....
(果然，忘了拍照就會忘記吃啥東西啦！！ Orz...)
這一份吃下來還真是滿足，真開心～
真是謝謝朋友的招待呢！！
如果喜歡這種傳統台式風味的牛排店，
不妨可以去角洲嘗試看看喔！！！ ^O^
以上。
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