餐廳名稱：頤養膳房（素食料理）
消費時間：2012年/01月
地址：台中市西屯區福雅路60號
電話：（04）2465-0101
官網：http://www.yi-yang.tw/
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這家店門口有個很大的甕，很吸引目光，
這甕是用來煨湯的，他們的煨湯～～真好喝！！！
當初其實也是這煨湯吸引到我，因為我很愛喝湯啊！！！
所以很想嘗試看看這煨湯的味道如何。
店內用餐的方式，是先在點單上圈選好餐點後，再去櫃台結帳...
然後會拿到餐點明細，放在桌上就好，
這邊有套餐或是簡餐、火鍋、燉飯、焗烤、義大利麵、煨湯、點心類可以選擇，
花樣超級多～～～～
所以像是老公這樣沒有習慣吃素食的人，來這邊點義大利麵或是焗烤的，他吃得很開心呢
！
※部份餐點有含奶蛋，所以不吃奶蛋的人，可能要先詢問過店家會比較好喔！！！
這天老公選擇吃『南瓜奶香焗麵（套餐）』，
而我則是選擇吃『糖醋咕咾肉飯』。
先來寫老公的套餐好了～～
【南瓜奶香焗麵 套餐 ＄210元/套】
套餐內含：主菜、沙拉、濃湯跟飲料。
「沙拉」
我跟老公都有，是一樣的沙拉。
我記得醬料有時候會不一樣，不過蔬菜大同小異，基本上食材新鮮、醬料也都ok，吃起來
都不錯。
「濃湯」
呴呴～好喝捏.....
裡頭的食材都打碎，所以比較分辨不出是什麼，
不過應該有玉米跟紅蘿蔔，至於其他的.....sa............反正好喝就好！！ XDD
「主餐：南瓜奶香焗麵」....上桌～～～
呴呴～不說的話，怎麼會知道這道底是素的還是葷的...噗～
裡頭醬汁足夠，有確保筆管麵都沾到sauce...
表面烤得焦黃，顏色誘人、味道也香，
嘿嘿～拉起來會牽絲啊！！！！
吃起來味道不錯，不會因為沒有加肉而遜色，
南瓜醬汁很香甜，老公很喜歡這道～～
我的【糖醋咕咾肉飯 ＄260元/套】
套餐內含：主菜、沙拉、煨湯、甜點跟飲料（飲料可選「咖啡」或是「蔬果養生汁」）。
「沙拉」就跟老公的是一樣的。
「煨湯」
套餐的煨湯種類不一定，就看每天店家預備的，
他們的煨湯目前我好像只有「苦瓜素排骨湯」沒喝過，其他的都品嚐過了，都好喝！！
噗～就說了，我很愛喝湯，這點跟我阿爸很像，
每餐阿母都得要預備一個熱湯，有時是簡單的薑絲冬瓜湯，有時是得要燉煮的山藥素雞湯
...等，
有時候可以不吃飯，把一鍋湯給喝掉，這樣就飽足了呢！
這次的煨湯是「枸杞人蔘素鰻湯」，
湯很燙口的喔！！！！
除了有素鰻、人蔘跟枸杞外，還有香菇頭、腰果...等，
我不敢吃真的鰻魚，因為魚油的味道讓我受不了，所以我不吃真的鰻魚的，
但是～～我很愛吃素的鰻魚！！ XDDD
因為素鰻魚外頭有一層海苔，然後搭上黃豆作成的素肉卷....吸滿湯之後～～～超好吃的
啊！！
湯頭很清爽，我很喜歡這味道呢！
「主餐：糖醋咕咾肉飯」
這套餐的份量不少，
拿我的小肥手來當個比例尺......
對食量小的女生來說，會吃得太飽呢！！ XD
這就是糖醋咕咾肉，嘿嘿～～蔬菜多多！！
雖然有我不愛的豌豆莢，喔～我吃甜豆、但是討厭豌豆莢.....（我是怪咖）
這就是咕咾肉，我覺得台灣的素食真的很厲害，可以把素料搞得很像真的肉！！噗～
我吃過有些館子會用油條來當成咕咾肉，那個也不錯吃，
這邊的，嗯～我有點不太確定，這咕咾肉不知道是用香菇頭之類的還是豆類製品、裹上麵
衣去炸成的，
非常有嚼勁的口感，麵衣也很容易沾裹醬汁，我還蠻喜歡的。
很大一碗的五穀米飯（應該是吧...反正就那一類的... ），
我之前都有煮什穀米飯或是糙米，因此吃這類米飯我都還蠻適應。
這天的配菜是皇帝豆炒麵筋～～我愛！！！
我超愛麵筋的，如果便當店裡的配菜有麵筋，我大概都會挑，
（不過也得看有沒有其他強勁對手，例如炒冬粉、蕃茄炒蛋等.... XD）
我記得之前配菜是3小樣，不知這一天怎麼變成這一大碟，不過配菜都不是固定的就是囉
。
「飲料」
我的是蔬果養生汁，老公的應該是紅茶吧！！
蔬果汁的內容也不固定，
先前有喝過木瓜牛奶，有加奇異果的、或是蘋果、鳳梨等....不一定。
反正就是蔬果汁囉～
紅茶...我沒喝，所以沒法分享。 XD
「甜點」
咖啡凍。
那個我忘了甜點是不是會更換，畢竟我很少吃甜點，所以不太記得這個....（飄）
西式料理部份，我們先前吃過「迷迭野菇燉飯」、「奶香野菇義大利麵」、「南瓜義大利
麵」、「南瓜奶香焗麵」等...
做得其實都很不錯，他們的南瓜系列餐點我都還蠻推薦的。
中式料理的部份，我自己很愛「宮保猴菇飯」跟這次吃的「糖醋咕咾肉飯」，
特別是「宮保猴菇飯」，那宮保醬汁的味道調得真好，香、辣，不過不會太辣啦...還是
以大眾的口味為主，
但味道做得很香～而且猴頭菇...超好吃！！！我喜歡！！ XDDD
這一家的素食做得很不錯，不會太油、不會味道太重，
食材新鮮、調味合宜，重點是煨湯真的很好喝。
但若對於素菜比較沒那麼有興趣的，
不妨可以先嘗試他們的西式餐點，這個會比較容易接受些，
因為在味道上跟一般的義大利麵、焗飯或是燉飯並無太大差異，
只差沒有大蒜、洋蔥跟肉肉而已啦！！！ XDDD
但如果是那種無肉不歡的人，那........那.........那就可以略過了！！！哈哈哈哈哈
......
以上。
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