餐廳名稱：北沢壽喜燒 台中公益俱樂部
（真的是叫「xx俱樂部」，官網上頭寫的呢！！）
消費時間：2012年/2月
地址：台中市南屯區公益路二段136號
電話：04-2320-9922
營業時間：中餐11:00 - 16:50
晚餐17:00 - 22:30（最後收客21:30）
每人平均價位：平常日是329元，假日是399元。（皆需另加一成服務費）
官網：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/index.htm
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※※圖文皆有之部落格版：
http://fubaby.pixnet.net/blog/post/27917228
2月中左右，因為老公突然很想吃肉肉，所以，我們決定去吃壽喜燒...大快朵頤一下。
然後這回想要嘗試不同家的，畢竟之前不是去鋤燒、就是去MOMO....
這次，就嘗試還沒吃過的『北沢』啦！！！！
下午2點多過去，沒想到客滿呢！！！
要等20分鐘，嗯～也還OK，因為老公去停車，所以就等囉～
等待時可以看看他們放在外頭的說明看板，另外也有電視播放他們的介紹影片，
有座椅可以坐著等...不會太累。
然後，位子預備好了...
服務生送上menu，
來介紹一下這邊用餐的方式，
這邊是吃到飽的，一個人平常日是329元，假日是399元。（皆需另加一成服務費）
用餐時間限時90分鐘，然後除了「前菜」跟「甜點」只提供一次外，其他肉類、蔬菜、飲
料等都無限供應。
鍋底有三種選擇：「招牌壽喜鍋」、「北海道昆布鍋」、「日本辣味噌鍋」。
(北海道昆布鍋跟日本辣味噌鍋好像要另外加價，這個我沒問，所以就不是那麼清楚。)
前菜是固定的，所以也不用選。
甜點則有：「抹茶刨冰霜淇淋」、「寒天果漾」、「椰香紫米粥」可選擇。
服務生會先詢問鍋底、甜點跟肉品等，（怕有人不吃某些肉類）
之後就送上鍋底跟蔬菜囉～～～
一開始的菜盤固定，之後會有服務生推推車來添加。
桌上有水跟醬汁可以自己加，
還放了兩顆蛋跟一罐蔥花。
除了蔬菜是另外由服務生推推車到桌邊服務外，
另外一些吃到飽的食材，都可以用桌上的單子來點，填好後交給服務生即可。
飲料：
我點了梅子可樂，就是在可樂裡頭放了一顆話梅...很妙。
之後還點了無糖的綠茶跟冰開水，很難得有無糖的茶可以選，
不過～～這是茉莉花茶，個人問題，我不是很喜歡茉莉花茶的香氣。 :p
雞蛋：
這邊使用的是「勤億的視好蛋」，
蛋很漂亮，
回來查了一下關於勤億的雞蛋，嗯～～～看起來很不錯呢！！
雖然價格上會比市售的雞蛋來得稍微高一點，
但是吃好品質的蛋，我覺得還蠻重要的，
畢竟很多人的蛋白質攝取會以雞蛋為多，
如果吃那種養在籠子裡，一直餵食有的沒的添加藥物的雞，我想生出來的雞蛋並不會太健
康營養的...
既然如此，如果經濟上許可，那不妨讓自己吃得好一點，健康一點的，這樣比較好吶！！
加上蔥花跟七味粉......沾醬預備好囉！
前菜上桌...
很妙的前菜，
為什麼這麼說呢？？！！
因為，我跟老公都覺得，這前菜好像跟壽喜燒沒啥關聯ㄟ！！ XDD
兩樣前菜都不難吃，馬鈴薯沙拉我喜歡，但是...就是覺得這樣的前菜好像跟鍋類無關捏
...
好啦～我想太多.....噗。
接著，就是主角....肉肉上桌！！
那個，上桌時服務生有說肉的順序就是menu上的順序，那就一一來說...
『安格斯無骨牛小排』，
我本來就很喜歡牛小排的味道，這個部份味道比較濃郁些，蠻香的。
『紐西蘭低脂牛肉』，
看照片跟名稱就知道，油脂比較少的肉，雖然清爽、但口感上就稍微偏乾澀些...
『美國胭脂牛肉』，
哇勒，這個還蠻油的！！！ :p
嗯～～為了身體著想，這個我們就沒再點了..... XD
『梅花豬肉』，
打開這盤時，我跟小鍾都驚呼一下，哇～～～好漂亮的油花。
這油花分佈的真是漂亮，很勻.......不說還真不知道是豬肉呢！！！
一看到它就決定，先煮上兩片來吃...
當然，肉肉的好朋友----白飯先生就要出場...
把煮好的梅花豬肉，
沾點蛋汁，
然後就挾著飯一起入口啦～～～
一樣的，拿著無骨牛小排來燙熟....
沾著蛋汁，
一樣都挾著飯一起吃....讚啦！！！
除了肉肉外，當然蔬菜等配料也不能少，
我選擇的都會是比較基本的配備：
洋蔥、白菜、香菇、玉米筍、蒟蒻絲、大陸妹等....
那個，配料蔬菜跟其他家差不多...沒有什麼比較突出的，
不過，有個比較不是很方便的地方就是，這邊是用碗來裝蔬菜，
覺得應該可以裝很多，但是底部的食材就不方便取用，
不是得要使勁的撥開上方蔬菜往下撈、不然就得要上頭的菜都吃完才能吃到下方的...
如果是使用盤子就比較沒這樣的問題啦！！！
這只是當中小小的不便.........
另外，豆腐跟腐皮也不可缺，這邊的豆腐會稍微比腐皮好吃點，我覺得腐皮口感稍微偏硬
。
最後，甜點上桌啦！！！
老公點的是『抹茶刨冰霜淇淋』，
最底下鋪的是抹茶口味的碎刨冰，上頭擠上了香草霜淇淋、最上頭撒些抹茶粉。
這道搭起來的口感還不錯...只是刨冰太冷，我吃得會頭痛！！！ XD
我點的是『寒天果漾』，
看起來很清爽的一道甜品，
透明的是軟滑滑的寒天凍，裡頭有各式水果，還吃到檸檬！！！ XDDDD
醬汁有點微酸的口味，在最後清清口味還蠻不錯的呢！
整體說來，北沢大致上算是OK的，
肉品跟蔬菜水準有一定，不會太差，
甜點也難得的讓我跟老公都覺得不錯，
只是前菜就跟鍋類比較沒太大關聯，會感覺突兀些。
服務的部份，不曉得是不是因為我們是下午去吃，有時候會有找不到服務生的感覺，
有幾次要點單，卻遍尋不著服務生，或是服務生都來去匆匆、沒有人去觀察顧客的需求，
另外，本來想要寫意見調查表，喔～這是習慣啦...如果桌上有調查表、我大多都會寫一
下，
不過.....
放在桌上立架裡頭的意見表卻早有填過的痕跡....
裡頭有兩張意見表，兩張同樣都以被填寫過，而且還都只畫了「性別、年齡、職業」的那
邊欄位...
嗯～～～這個其實如果有整理補充衛生紙時，應該都可以發現到，
所以會出現這樣的問題，想必是服務生的觀察力不是很夠。
因為意見表都被寫了，我也就不想再動..... :p
這一餐，我們兩人吃了878元。
嘿嘿....下一次，不知道要去哪一家壽喜燒吃看看啦！！！
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