餐廳名稱：內灣戲院 客家人文菜館
消費時間：2012年/07月
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路227號
電話：03-5849260
官網：http://nwtr.ehsinchu.tw/
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＊＊圖文皆有之部落格版：
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七月初，跟三個朋友、一行四人前往內灣小旅遊，
中午我們選擇在內灣戲院用餐，吃的是客家菜餚。
進入內灣戲院後，在門口處有攤販，賣些復古小玩意之類的，
我覺得小朋友們應該都會很有興趣吧！！
然後，就進去餐廳囉～
我們去的那天是週間，但是用餐的人不少，很多是旅行團帶來的，有台灣遊客、也有大陸
遊客....
找了一張四人桌坐了下來，開始點菜啦～～
這邊做的是客家菜，所以當然得點些客家菜的招牌菜色。
點完餐，稍微來拍一下餐廳內的陳設，不過我沒拍什麼，就...隨便啦！！
既然是戲院，當然就有播放影片的螢幕，用餐時還播放著古老的片子，
那天播的片都沒看過，不知道是啥？！
好笑的是，我回來才發現，怎麼那麼剛好，居然拍到這個對白！！ XD
（我記得是一部古裝片）
舞台上還有一尊老夫子玩偶，好好玩！！
牆上也都擺設著各式古早海報等....很復古風。
我們坐的位子在工作桌旁，就順道拍了這復古風格的工作桌，
放茶水，
放飯鍋跟備品，
好古樸的櫃子，看起來很可愛，
如果家裡裝潢是走復古風的，還蠻適合放個木製菜櫥跟櫃子放在廚房呢！！
我覺得一定很讚！！！
滿滿一桌，這時候還有一道菜還沒上，總共是6道菜。
一一來介紹這些菜色：
「客家小炒 $150元/份」
我很喜歡吃好吃的客家小炒，這道菜我覺得我自己做不來，因為魷魚乾我就不會處理，
所以寧願在外頭吃好吃的...就好！！ XD
這道客家小炒炒得香，食材該有的軟硬度、熟度還有調味都拿捏得好，
而且吃起來不會太油膩，有些都會炒得盤底一層油的，這邊的算是很爽口的呢！
「沙拉過貓 $150元/份」
這道啊～～讓我嚇了一大跳！！！
因為..........太酸了！！！ :p
沙拉醬很酸，可能用的醋是拿薑絲大腸用的醋精來料理吧！！
所以本來預期是像台式沙拉醬那樣偏甜的風味，無預警的卻嚐到嗆酸的味道，
噗～真的有驚嚇！！
但過貓本身很嫩，吃起來口感很不錯，但若能不那麼酸、味道我會更喜歡些。
「客家油雞腿 $200元/份」
這油雞～～好吃啊！！！！
很香，帶點油蔥的風味，雞肉很紮實，有咬勁但不會太硬，皮很Q，而且已經去骨、好入
口。
這道好～～～
「薑絲大腸 $200元/份」
肥肥的大腸，吃起來QQ軟軟的，不會太難咬，味道反而沒有太嗆的酸味，OK的。
「鹹蛋苦瓜 $120元/份」
香啊～～～～
要吃到難吃的鹹蛋苦瓜還真的不太容易，只有那種普通口味的，但難吃的、好像還沒遇過
。
這邊用的是綠色苦瓜，口感比較脆，味道我覺得不會太苦呢！
鹹蛋的味道很香，嗯～下次也應該來學學怎麼做吧！
最後的是，
「野薑花烘蛋 $120元/份」
很好奇野薑花會是怎麼樣的味道，其實，不會太奇怪。
淡淡的香味，吃起來不會突兀，重點還是烘蛋的味道比較重啦～
然後另外點了「白飯 $10元/碗」
一個朋友則是點「豬油拌飯 $20元/碗」
跟我印象中的有點不太一樣，印象的豬油拌飯是加上一匙凍豬油、然後淋上醬油，
跟這個有點像是淋上醬油膏的模樣似乎很不同，至於味道～～嘿嘿...不知道啦！ XD
最後還有一盤切片芭樂。
這餐總共花了$1090，算了一下，看起來是有加一成服務費，
一個人平均也才花了$273元左右，划算啦！！！
有機會造訪內灣的人，不妨來看看這古早風味的戲院囉～～
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