餐飲／店家名稱：滕品欣水餃館
ADD：新竹市東南街291號
TEL：03-5739429
價位範圍（每人）：一百元以內
營業時間：週二休
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│ ┌──── by snowtoya
剛剛接獲snowtoya同學線報
所以衝去吃了這家的招牌豆腐水餃:p
另外還點了高麗菜豬肉水餃跟韭菜水餃
還有燙青菜酸辣湯各一份
水餃一顆四元
外帶生水餃一顆三元
屬於小吃店的價位
燙青菜先送來
燙好的青菜感覺是加醬油、油蔥酥跟小塊生蒜粒
拌勻後我覺得不夠鹹
酸辣湯接著送來
小碗三十元就是一碗公了
試了口味我覺得不夠酸
這才注意到桌上有一瓶調味料寫著山東醋
愛吃黑醋的我當然就拿來加
感覺山東醋的口味似乎介在黑醋跟白醋之間
比黑醋更有種嗆味
比白醋則多了點醇厚的感覺
至於水餃我覺得沒有很大顆耶@@
餡料算得上實在就是:P
招牌豆腐水餃真的不錯吃
應該是將豆腐絞碎之後再去調味
至於怎麼調我就不知道啦:p
高麗菜豬肉則是不太特別
就是到處都吃得到的口味
韭菜蠻不推薦的
除了主觀我不太喜歡韭菜之外
他的韭菜水餃包的也就只有韭菜
感覺沒有用到絞肉之類來調味
讓整個味道少了厚度
整體來說最特別的應該就是山東醋了吧:p
我沒有特別注意snowtoya講的外帶調味料
不知道是不是就是這個
不過我覺得醋三醬油二的比例很棒:~
而且兩個人費用攤一攤一個人才八十元
算得上是物有所值
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