[食記]四年食記小分享(3)

[frankjay0415 (ꐩ]

-----專程翹課回來把它打完XD,真不知道要什麼時候才能讓我上行政法不會想睡覺------



            (2)mayu

            開在當代藝術館旁的mayu,在15區,芙麗葉,品悅糖,等一年前開始陸續開張

            加入台北的甜點殺戮戰場前,一直是我心目中的蛋糕首選,江山代有人才出

            在這一批新的生力軍加入之際,許多老店似乎也面臨巨大挑戰,正如同我之前

            前言 的感想一般,曾經評價甚高的店家,並不代表可以穩居優勢地位，像是

            之前的意盧,蕉香巧克力令人印象深刻,如今卻大不如前,亞培米堤前一陣子

            經過的時候似乎大門深鎖,不知道是否仍在營業,而大直的法國當代糕點

            業已歇業,想到就讓人有些許感傷呢

            又離題了...那就來講一下對mayu的心得吧

            1裝潢  其實與從室外看進去的感覺不大相同,裡面的裝設光線較昏暗,

                   帶點復古懷舊的感覺,而一進門就可以見到擺滿誘人蛋糕的透明

                   玻璃櫃,最裡面的坐位有沙發,另外就是每次去都感覺會有貴婦

                    在那邊喝下午茶,然後其實不是很安靜,生意好是乎有點難避免

                   這種情況

            2服務  去了不下十次,每次服務都還算蠻親切的

            3食物  蛋糕樣式其實不算太花俏,有特定幾款蛋糕算是經典招牌,

                   但其實其他店家也幾乎都有,因為算是傳統的種類,首先要推薦

                   的當然是蒙布朗囉,不過會依季節有所調整口味,還有草莓千層派,

                   其他也有幾款還不錯的蛋糕,

                   有鑑於它的蛋糕麗人印象深刻,所以看到它有推出午餐餐點就去

                   試了一下,有點忘了那時候點了些什麼,只記得有點失望想說以後

                   還是買蛋糕就好

                   4價位  蛋糕一塊大約一百元左右


            (3)chiffon

              既然是私心推薦,所以有所偏心是難免的,這家與我有許多情感糾葛的店

              (其實也沒什麼,就是有跟許多不同人在那有共同的回憶罷了)

              會發現這家店起因僅是為了找四吋的蛋糕,沒想到在大台北地區竟然

              沒幾家有賣,沒想到伊人卻在燈火闌珊處,在離學校不遠的巷弄內


               1裝潢 走溫馨路線,相信會有不少女性同胞喜愛它的,之前常去

                     的時候,生意不太好,可能是招牌不太明顯又藏身巷弄內吧,


                     有點擔心它會無法生存,直到前一陣子經過的時候常高朋滿座

               2服務 每次去都覺得蠻親切的,可能去太多次了吧,所以店員記得,

                     有一次去的時候只有工讀生老闆不在家,然後店員還偷偷買一送一

                     切超大塊的蛋糕送我,但後來就沒看見過那位工讀生了,

                     該不會是被老闆發現了吧....


               3食物 既然名曰chiffon,戚風蛋糕當然是主打囉,最喜歡的是抹茶口味

                     簡單的戚楓蛋糕的外表塗滿不甜膩的清爽奶油,吃慣了華麗的

                     法式蛋糕店,偶爾吃吃這種簡單的口味也讓人覺得驚豔呢

                     另外就是它也有賣日式簡餐,它的炸雞球表現不俗,烏龍麵尚可

                     不過搭配的套餐,莎拉,飲料就表現遠不如前者了

               4價位  大約250左右

             (4) 其他

                 除了上述店家外,還有一些店家因為性質不同所以未列入評比

                 那就簡單的介紹一下吧,

                 a piece of cake

                 開在衣蝶附近的巷弄內,裝潢是小巧帶點現代感,主打是蛋捲

                 口味大抵都蠻清爽的,不過價位單價不低,買一整條會較划算許多

                 芙蘿

                 開在學校後門的巷弄,是主打咖啡跟起司蛋糕,不過對他起司蛋糕


                 沒啥特別感想,可能是因為我本來就沒特別喜歡吃起司蛋糕吧

                 到是每個禮拜不知道要吃什麼時候偶而會去外帶它的燻雞/

                 里肌肉三明治,其實最主要是喜歡它的餅皮,有種山東大餅的感覺

                 普羅奇尼/知多家

                 其實只推薦一樣東西就是它的布丁,最喜歡的是原味柔滑布丁,

                 再者是抹茶口味,其他口味其實有也有些還不錯,像伯爵茶口味

                 布丁大概是呈現三個層次,最下面是焦糖層,其實再吃過它家的

                 布丁前,對布丁的印象一直是停留在統一布丁,等吃到第一口柔滑

                 布丁時,眼淚都快掉下來了,所謂吃到小當家的料理,後面有龍飛鳳舞的

                 感覺差不多就是這樣,不過最近吃到好像有點退步的跡象...殘念...

                 與伊雷特的布丁相較,價位大約差了一半以上,不過實在是覺得對伊雷

                 特的口味不是很習慣...

                  麵包

                 說到麵包其實才是我最常吃到的食物,到不是為了住外面省錢,

                 只是不喜歡吃便當而已,而麵包就成為我日常生活中的主食了,

                 麵包小評比

                 MAISON KAYSER(僅推特定款式,蜂蜜喬巴達,有點忘了名字了,橢圓型
                               很大一顆,雖然有很多都長的很像)了...)>lulu

                 =高雄帕莎蒂娜>>上城=非凡>岩島成>=YAMAZAKI>=東客DONQ

                 >米哥烘焙坊

                 有些是走歐式路線,有些是日式路線,也有在地化改良過的店家

                 其實不太好排名,不過最主要還是以好吃的程度來排名

                (1)Lulu

                  開在西華後面的巷子,離15區大約只有50m距離,是義式餐廳

                  附設的麵包坊,之前常吃上城的時候,有幾次經過都覺得看起來

                  好像會很貴一直沒有踏進去,直到上城漲價而且像它的波羅麵包

                  等經典款式變難吃後,終於鼓起勇氣踏進lulu的懷抱,

                  一吃驚為天人,也讓我開始了一兩年天天中午幾乎都會去那買麵包

                  的日子,最常買的就是柳橙杏仁(已停產),法式燻雞.鮪魚,巧克力吐司

                  其實還有許多麵包都還蠻好吃的,正因為天天吃,口味稍有變化就感覺


                  的出來,有時候突然換師傅一吃就有感覺,問店員是不是有更換,他們

                  也嚇到了，問我怎麼一換就知道,每天吃還感覺不出來的話也太虛了= =

                  不過很久沒買了,因為之前師傅換人作了,有些經典款式品質

                  下降不少,不過巧克力天使到是一樣美味,恩,吃過一次前awfully

                  Chocolate的蛋糕後,雖然不難吃,不過實在是太貴了,我室友就跟我

                 說,吃awfully不如去買巧克力天使(1條70),還可以買個近十條呢



                泡芙

                beard papa>=廣田洋果子>耶里>布藍里>堂本家>田中家

                (1)beard papa

                其實跟廣田洋果子走不一樣的路線有點難比,不過還是喜歡這家多一些

                泡芙不算小顆,外皮還算蠻酥脆的,不過有點小貴,一顆要四五十,

                內餡我倒是比較喜歡廣田的,不過廣田的外皮比較軟,還是前者比較好吃

                不過廣田的冰淇淋泡芙還算不錯吃,只是以它的大小跟價位來看算有點貴



-----------------------------私心推薦區結束,下一篇是新的主題,感謝收看--------------

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推 LoVeDIE7:泡芙 我比較推田中家 但沒想到最後 這真的是主觀問題啊><
推 LoVeDIE7:廣田洋果子的巧克力慕思不錯吃~上城的麵包類不錯推雜糧類
→ LoVeDIE7:lulu這家一開始是開在仁愛路四段上~9年前@@不錯吃
→ LoVeDIE7:MAISON KAYSER我吃了幾次卻覺得他的價錢似乎高過口味
→ LoVeDIE7:最後推樓主的用心 ~
推 tysonls:寫得不錯!!推推推!!