餐廳名稱：涓豆腐DUBU HOUSE
地址：台北市敦化南路一段233巷9號
電話：(02)2781-1119
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/
圖文分享區：http://www.wretch.cc/blog/satukinanoka/25721232
※這是08年寫的，因為找不到原始圖檔...所以照片不是很清楚，請多包含囉^^"
幾個月前無意間發現的店 經由網路一查 才知道滿夯的
禮拜六在東區臨時起意要去吃 但我們都沒有確切的地址
只好碰碰運氣繞呀繞 還真的被我們找到了
我們到時還沒開放入場 但已經有很多人在排隊了
我也趕緊加入隊伍啦 不過大部分的人都有訂位喔!
所以要去吃的人記得要先訂位 因為生意真的很好!!
↑店面很顯眼 店內的座位安排分兩種 有榻榻米(右上圖、需脫鞋入座)跟座椅(右下圖)
雖然榻榻米的看起來很不賴 不過我覺得脫鞋太麻煩囉!
整體店面不算小 裝潢簡單俐落 是我很喜歡的風格
↑餐前會先送上一壺清香的熱呼呼麥茶
以及韓國辣泡菜、豆芽泡菜、金針菇(似乎是沙茶口味的)、醃芹菜、海苔(可以包飯用低)
這些都是可以無限量取用的 服務生態度很好 很勤快的幫你補上小菜喔!
可想而知 我愛的海苔被我續杯好多次 哈哈~
↑這是套餐附的石鍋飯 份量不小 大概快兩碗白飯
服務生幫我把飯盛到碗後 居然把熱麥茶倒進鍋子裡
差不多6分鐘之後 剩下的鍋巴就軟化可以吃了
不過我跟寶貝都不是很喜歡這樣的吃法
↑左圖是我點的海陸(豬肉)綜合豆腐煲，右圖是寶點的泡菜牛肉嫩豆腐煲(食刻價皆$280)
豆腐份量非常多 我被石鍋飯跟豆腐餵到很撐....
豆腐很嫩很香 有別於一般傳統豆腐跟超市賣的嫩豆腐
我的海陸鍋沒有加辣 湯頭很清淡 所以我自己加了點泡菜入味
寶貝的泡菜鍋雖然是小辣 但對我們來說是中辣了吧= =
至於肉質方面 我跟寶一致投給豬肉 很嫩很好吃 因為牛肉有點老...
↑這是餐後甜點--豆花
是香柚跟黑糖參雜的味道 還滿特別的
也有提供單點的菜單(價位280起跳...不便宜!)
如果是一群朋友聚餐 會比較有本錢點囉
不過套餐真的很有飽足感
本來宵夜要殺去新店的"一碗小羊肉" 決定作罷!!
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