[食記] 台北 大直米粉湯 第一家鹽酥雞 黑輪大王

[friendlydogs ()]

   餐廳名稱：大直米粉湯
   消費時間：2012年/05月
   地址：台北市北安路476號(大直橋下萊爾富旁)
   營業時間：到凌晨01:30
   推薦菜色：紅燒肉、軟管、魯肉飯

   餐廳名稱：第一家鹽酥雞
   消費時間：2012年/06月
   地址：台北市中山區北安路530號
   營業時間：到晚上12:30
   推薦菜色：龍珠、鹹酥雞、魷魚腳、章魚足

   餐廳名稱：黑輪大王
   消費時間：2012年/06月
   地址：台北市中山區北安路534號
   營業時間：到晚上12:00
   推薦菜色：黑輪、菜卷、大丸子、湯頭

圖文好讀版:http://ouregion.blogspot.com/2012/06/blog-post_14.html

今天就由Oliver來為大家介紹幾家不錯的好去處，身為一個"台灣人"~，一定不能錯過的
就是台灣的宵夜啦，和在其他國家晚上9點後就冷冷清清的街頭不一樣，台灣還是有一大
堆好吃的夜市跟宵夜，吃宵夜的時候最怕的就是店家沒開、東西不好吃、價錢太高
...Oliver這次精選出四家好吃的宵夜給大家，這幾家店都是在Oliver的口袋名單裡喔，
那就讓我們來看看吧！

1.黑白切小菜最正點的米粉湯[大直]

這家位在北安路的"米粉湯"，

是家開了30年的老店，從老闆傳到現在第三代繼續經營

Oliver最喜歡吃的就是他們的滷肉飯和小菜了，什麼！ 竟然不是米粉湯

這只能說Oliver個人太喜歡吃滷肉飯了，像是金峰、味家...對不起離題了

他們的魯肉飯雖然偏油，味道也小重，不過滑順的口感搭配其他的小菜可是剛剛好

講到小菜、米粉湯店的重點，也是Oliver最喜歡這家大直米粉湯的原因，

他的各項小菜價位大多位在40~70元間，而且味道都很不錯喔

以下介紹Oliver吃過的幾道推薦小菜：

1.最容易賣光的-軟管

QQ脆脆的軟管配上蒜容醬真是太好吃了，口感整個就是無法言喻，他的味道不會太重

清爽的口味讓你吃多了也不會膩，更是搭配其他菜色的好小菜阿～！

2.香香脆脆-紅燒肉

相信大家一定都有吃過軟軟冷冷的紅燒肉吧，大直米粉湯的紅燒肉不一樣

香酥脆嫩的口感，會讓你感覺是剛出爐的紅燒肉，外皮有酥，也不會太肥，

不過每天的量是有限定的，很容易遇到賣完的時候喔。

其他還有像是三層肉、豬肺、肝璉等小菜，各式各樣的小菜目不暇給

也有些特別的小菜可以點，平價和不錯的品質正是Oliver推薦這家的原因

平均消費：NT 150 元 / 1人


2.被國稅局查帳的第一家鹹酥雞

第一家鹹酥雞是第一個被國稅局查帳的雞排店喔，如果有來到Oliver說的上述兩家店，就
一定會發現這家大排長龍的鹹酥雞，從外面看進去根本看不出來這是什麼店

看到一堆彩色燈管還以為來到摩托車改裝店了呢（噗噗~）

看這鹹酥雞賣成這樣Oliver也大概了解為何大家都想去賣雞排了

食材都在玻璃裡頭，乾乾淨淨的，讓人很放心

這相信大家都有看過的...店菜單....（請愛用2B鉛筆）

第一家鹹酥雞最特別就是有很多你在外面吃不到的食物，像是章魚足、椒鹽蝦、爆漿鮭魚
卵...等

根本是眼花撩亂阿，這些東西到底是從哪裡來的～！！

種類非常的多，大家可以多點一些試試看，Oliver這次點了鹹酥雞、魷魚腳、章魚足、鹽
酥蝦、高麗菜、雞排。

只有雞排Oliver不是很喜歡，Oliver喜歡吃鮮嫩多汁的雞排，只能說來鹹酥雞點雞排不是
明智之舉摟，其他像是鹹酥雞、魷魚腳、章魚足Oliver都超愛的，這一家厲害的地方在於
他的調味，不會像一般店一樣加了一大堆的胡椒，調味的味道是很香的，他們還有自己出
的調味料可以買喔。第一家鹹酥雞在其他地方也很用心，像是魷魚腳，裹的粉不會在炸過
後都掉光光，脆皮可是緊緊抱著魷魚腳呢。



3.重點不在黑輪的高雄黑輪

這家位在捷運轉角口的"高雄黑輪"，

就算是過了午夜12點，還是一樣擠滿排隊的人潮。

也是周董和他好友劉耕宏的愛店喔

這家黑輪重點不再黑輪那在哪裡呢？，他特別的地方就在他的湯頭，一般黑輪的湯在飲用
時老闆總會加上蔥花和胡椒粉來提味，而高雄黑輪的湯頭可以直接品嚐，十分的鮮甜，不
管是內用和外帶皆可自己取用喔。Oliver這次就喝了3碗以上喔。

Oliver這次點了蒟篛、菜卷、黑輪，大丸子、甜不辣

各項表現都是水準之上，Oliver最喜歡黑輪和大丸子，兩個都很有嚼勁

不會像一般的軟軟的，感覺煮很久的樣子。

很多網友說這家漲價到很誇張，不過Oliver自己覺得還好

Oliver和溫寶兩人也才點了100多元喔

很推薦半夜想吃黑輪的人

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.240.211.161
推 chachabo:我點過他的雞排..= =!覺得太乾不好吃...
推 cool10528:我前兩天才去買了兩百多，鹽酥雞好吃，雞排真的很普通，
推 osak:身為在地人實在不推米粉湯跟黑輪  米粉湯湯頭雖不錯  但小菜
→ osak:除油豆腐外實在太小盤了  至於黑輪更不用說 板上很多負評
→ friendlydogs:那到底哪裡有好吃的雞排啊???
→ BK17:米粉湯不好吃...小菜雖然不算貴但超少 味道也一般般
→ BK17:黑輪跟鹹酥雞倒滿常吃的:P
→ OhMyGear:米粉湯真的還好  鹽酥雞還不錯
推 dynamitefish:這篇重點是消夜時段吧 大直地區消夜時段真的就是吃
→ dynamitefish:這幾間呀 如果正餐時段當然有更多好選擇
推 misha37:米粉湯那間是好吃在滷肉飯!我覺得蠻好吃的
→ misha37:鹹酥雞真的好吃! 另外,大直選擇真的不多:(