餐廳名稱：雞窩
消費時間：2012.2.26
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷63號
電話：02-27043038
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：雞窩雞湯
雞窩是一家以土雞湯為主的餐廳，正適合冷冷的冬季，這家特別強調以土雞去熬煮而成的
雞湯，而非一般的飼料雞，於是我們一家人便利用假日前去。
進入店內，裝飾得非常富麗堂黃，服務人員帶我們到包箱裡用餐，菜單除了土雞湯以外還
有120元起跳的熱炒料理，菜色選擇多元。
豆干炒肉絲：首先上菜的是豆干炒肉絲最常見的家常菜，120元，份量不太多，吃起來味
道稍嫌清淡，雖然有加辣椒，但沒有感覺到辣。
清炒高麗菜：也是份量一點點，吃起來高麗菜很清脆就是沒有太多的調味，味道稍嫌淡了
點。
豬肉炒飯：擺盤非常漂亮，呈現圓形狀，一樣是120元，炒得粒粒分明，蓬鬆可口，吃起
來很香，非常美味。
螞蟻上樹:很重口味的一道料理，冬粉吃起來夠勁辣，非常適合拿來配飯呢。
豆苗炒蝦仁：蝦仁非常大顆，與炒得清脆的豆苗一起入口簡直是絕配，味道是淡了點，不
過在吃了重口味的菜色後再吃這一道就有去除油膩清胃的感覺。
砂鍋土雞湯：重頭戲上場了，是這一家的招牌菜，果然是用砂鍋裝的，一端上來就聞到很
香的味道，聽說是按照古法並加入各種配料熬煮了二十多小時的雞湯，喝起來味道果然很
清甜，將雞肉的精華都濃縮在湯裡，內有附一隻雞腿肉，肉質軟嫩，入口即化，一小鍋要
價360元不便宜就是。
牛肉炒麵：料還蠻多的，除了有牛肉、還有紅蘿蔔與高麗菜等，炒麵炒得很香，醬汁入味
，很不賴。
最後結帳約一千八百多，因要加上百分之10的服務費，但服務員服務真的不錯，整體來說
價格不算便宜，但還挺美味的，冷冷的冬天想吃雞湯的話推薦這家雞窩。
圖文網誌(有附照片):
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