[食記] 天然臺湘菜館

[generally (心)]

   餐廳名稱：天然臺湘菜館
   消費時間：2010年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：台北市羅斯福路一段61號
   電話：[phone]
   營業時間：
   每人平均價位：500以上
   可否刷卡：
   官網:http://www.tzt.tw/


天然台湘菜館是我在康熙來了看到有個來賓推薦的，雖然她沒講出店名，但網路上查到就
是這一家天然台湘菜館，據說是台北市開得最久的餐廳，在一番好奇心驅使之下，我們全
家人便前往用餐。

餐廳麻雀雖小五臟俱全，內部裝潢得蠻時尚的，氣氛不錯，我們選定座位後就開始叫菜，
點的菜色有:清蒸活石斑、左宗堂雞、芝麻蝦球、鮑魚盅，本來還要點紅蟳八寶飯，但服
務生說這一道只有喜宴才會做，所以就作罷，只點了四道。

    清蒸活石斑:魚肉很新鮮，入口即化，肉質很鮮嫩，也不會太鹹，調味適中，光靠清
蒸就能煮出魚的鮮美滋味，真的狠不錯，魚也是，很大一條但是缺點就是魚底下的醬汁油
太多，很可惜，沾醬汁吃完，雖覺美味但不久就覺得很油，還有就是價格太貴，居然要價
950元。

   左宗堂雞：這一道味道也不錯，裹粉下去煮的雞肉，吃下去口感很酥嫩，醬料也很夠
，可說是很下飯，但缺點也是有點油。

   芝麻蝦球:這一道就不太推了，因為端上來時居然是冷的，感覺是炸好以後就擺在那邊
，也不知道放多久了，而且價格也不便宜，要480元，重點是這一道比其他菜都來得油很
多，吃起來就像是蝦球整個泡在油裡面的感覺。

   鮑魚盅:這一道菜是母親大人點的，但鮑魚吃起來不太像真的鮑魚的口感，我猜可能是
這一道價錢並不貴，所以店家不太可能用真的上等鮑魚去做，總之嚐起來口感怪怪的，最
後就是家人吃掉了。

   這一家的菜色是還可以，味道也不錯，但整體來說價格過高，我們才叫四道菜加服務
費就已經超過2000元，油也太多，對於講究健康的我們是一大負擔，所以不是很推這一家
，網路或電視對它的好評價或許真的只是參考就好！

我的網誌有附照片說明:http://generally.pixnet.net/blog/post/26871435










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◆ From: 114.45.55.105
→ kuuroro:湘菜本來就不會清淡
推 yurikamome:這一家要吃炒羊肚 做得不錯
推 calase:不過我覺得跟你們點的菜也有關...石斑很多店都賣很貴 冏
推 wolfganghsu:如果他的大石斑進價要500,那賣950並不貴
推 eshigoing:這家鍋餅也好吃
推 ycylily:天然臺真的蠻推的 我女兒生日我也辦在這邊過 有超大壽桃