作者gsbtom (Tom)
看板Food
標題[食記] 旺仔黑砂糖刨冰
時間Mon Aug 4 23:50:36 2008
原文圖片:
http://blog.pixnet.net/gsbtom/post/20904071
炎炎夏日 來碗清涼剉冰似乎是最直接的消暑秘方
以往在台中知名的冰店就不少
舉凡 "美村點頭冰" "一中豐仁冰" "幸發亭蜜豆冰" 都是具相當知名度的冰店
地位相當等同台北永康街的"冰館"
這些店經常光顧 尤其是"美村點頭冰"
直到"旺仔黑砂糖刨冰"進駐 每每想吃碗冰 就會不自覺想到這裡
這裡的產品簡單就分兩種
黑砂糖刨冰&黑砂糖豆花
刨冰的吃法就跟小時候常吃的"N種冰"雷同
內用可自選五種配料 外帶則由店家幫你搭配七種配料
點選完畢再剉冰覆蓋這些配料 最後淋上黑砂糖汁
至於豆花 就挑選任一配料搭配豆花及黑砂糖水
看似簡單的東西
究竟那裡吸引人
個人認為是除了剉冰外 配料與黑砂糖都是關鍵
在這多樣的配料當中
最吸引我的就是"黑糖粉粿
怎麼製作不太清楚 不過軟軟QQ的口感 相當有嚼勁
在咀嚼時舌後根還可以感覺到微微的黑糖味
看店裡掛滿"黑糖粉粿"的海報 應該算是該店的招牌商品
至於其它的配料 我每次來必點的就是綠豆+小湯圓
這又是個人偏好 感覺綿綿的綠豆搭上QQ的湯圓
咬在嘴裡 軟Q的湯圓中時而感受到綠豆顆粒的存在
在配上甜而不膩的黑砂糖冰
讚!
相較於其它某些知名冰店的高價位
40元一碗換來短暫的清涼與滿足 值得啦!!
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