推 cutejaja:推勝博殿 相較下福勝亭遜多多多了 211.74.91.61 09/23 23:02
原文圖片:http://gsbtom.pixnet.net/blog/post/21838677
之前北上受訓，
很多人聽到地點是天母，多半是抱持著羨慕的眼光。
但此次呆在天母兩個禮拜中外出閒逛，
意外發現很多店面都高掛"招租"字樣
尤其是過天母圓環中山北路七段兩旁店家最為明顯。
雖漫步其中悠閒感亦在 ，
只是蕭條的寒風讓人感覺更濃厚。
課餘與同事閒聊間不免也聊起此一話題，似乎大家都有相同感受。
有人開始談論起那家店關門而那家店仍屹立不搖，
我這台中來的土包子，只能在一旁當聽眾，完全無法參與討論。
不過隱約聽到有人談到.....全台唯一.....日式炸豬排.....
耳朵馬上豎起，且快速插話：對不起!請問你剛提到的是那一家店？
得到正解後如獲至寶，開心的規劃如何利用空檔去嚐試看看。
同事提到的這家店叫"勝博殿"，就位在天母的新光三越樓上，
依照同事的指示，來到新光三越，
以前聽過天母頗具盛名的百貨公司-大葉高島屋，沒想到來天母逛的第一家百貨公司竟是
新光三越
剛到還有點遲疑(新光三越不是生意都很好嗎?)，因為一眼望去，店員比客人還多，冷清
到一種極至，
連電梯小姐也站在電梯前閒聊了起來。
上到七樓，怪事發生了，四五間餐廳一樣冷冷清清，唯獨一家還得排隊候補，就是"勝博
殿"
看著排隊的人潮，食慾瞬間倍增，滿心期待餐點的到來。
因為只有自己一個人位置好安插，服務生問過比我早到的客人能否讓我提前入內用餐得到
首肯後，便進入點餐
由於事前沒有作功課，看著菜單遲疑不決，最後乾脆點了一份"勝博殿套餐"
在等候餐點的同時我一直在回想，"勝博殿" 這店名好像在那聽過或看過相關報導，
內容大致討論日式炸豬排頗受國人喜愛，眾多餐廳相繼搶攻此一市場，
而且跟"福勝亭"或"品田牧場"相關，
事後果然在網路上查到相關報導，"2006年05月25日蘋果日報 日式炸豬排連鎖店搶開"
有興趣可以點選參閱。
不一會兒餐點陸續端來
醬菜
右邊為醃漬的蘿蔔，白白淨淨看起來頗為清爽開胃，只是小弟我對蘿蔔不感興趣，
碰都沒碰，
倒是左邊類似甜豆的豆類，甜而不膩，尤其吃完青脆的高麗菜絲，在來口甜豆感覺挺不賴
高麗菜絲
吃了很多家的日式豬排，感覺沾醬佔相當重要的地位
看著端上來的芝麻，便想起上次到"品田牧場"也是有這玩意，一夥人還開心的磨碎碗內的
芝麻
並享受飄來陣陣濃郁的芝麻香，只是當下感覺一個人磨很笨，隨意晃動兩下便加上豬排醬
不過還是有淡淡的香氣傳來。至於白飯，店家雖沒有標榜產自那裡的特級米，
不過吃起來軟硬適中且粒粒分明飽滿感覺倒還不錯。
香脆鮮蝦、小塊腰內豬排、里脊豬排
本次來此用餐的重點也是整個餐點的精髓終於出現
白色沾醬是沾炸蝦用的，略為濃稠但略帶點酸味頗合我的胃口，
只是炸蝦本身普通，體積小且咬下去的口感似乎是炸過頭外皮有點老
至於豬排的部份感覺就比炸蝦好多了
其實我有點忘記小塊腰內豬排及里脊豬排各自的口感
因為咬在嘴裡都是多汁鮮嫩
真要講缺點就是份量太少，少掉的部份大概是配置於炸蝦這一區塊
下次如果再來，我決定只點全以豬排為主的套餐，吃個過癮。
抹茶冰淇淋
吃完稍微油膩的餐點後，來點甜食中和一下味覺似乎是不錯的選擇
這裡提供的抹茶冰淇淋抹茶味頗濃，且口感滑順
上頭灑點花生粉稍微增添整個冰品的甜度
還不賴，只是還是小小一個，狠心一點大口咬下還真的是"一口搞定"
整體而言，餐點還算ok，但步出餐廳將近八點看還是有人在排隊，再對照兩旁冷清的店家
心裡有點納悶：有好吃到這種程度嗎?
(註:事後發現，天母勝博殿並非全台唯一一家，是最早一家!!)
地址:台北市天母東路68號7樓
電話: 02-28743971
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