[食記] 寧夏夜市-香酥芋丸

[gsbtom (Tom)]

原文圖片:http://gsbtom.pixnet.net/blog/post/22191952

上回介紹 "捷運雙連站周邊美食"時遺漏掉寧夏夜市，

第一次來又沒作功課，抱著好奇的心閒逛寧夏夜市，它雖沒有像士林夜市、饒河夜市般的

具知名度，但走馬看花繞一趟，感覺還不賴。

封街而成的夜市型態，感覺有點像高雄的"六合夜市"，

不過個人認為它比六合夜市乾淨且東西較多樣化，

只可惜肚子滿載，純欣賞過過乾癮。

不過有一攤人潮洶湧的小吃卻讓我們佇足不前，最後乾脆也加入排隊的行列

是地，就是這家賣香酥芋丸及蛋黃芋餅的小攤位。

排隊的當下，突然想起這家店曾在 "非凡大探索”節目中被介紹

果然靠近攤位，可以清楚的看到店家早已把介紹的文章當成活廣告

三個人各司其職，後面這位阿姨就專門在揉芋泥

前面兩位一個負責將芋餅加工成型另一個就負責炸芋餅

尤其是這位小姐，手腳超級俐落，邊排隊就邊看她表演。

印象中上次電視採訪她也是邊接受採訪邊包蛋黃，熟練的不得了。

有影片為證!!

當下實在是真的太撐，僅各買一個嚐試口味。

香酥芋丸$15/個

就像它的名字般，酥脆的外皮內含綿密的芋泥，

咬在嘴裡濃郁的芋香從口中冒出，而嘴裡的芋泥就像即溶奶粉般遇(口)水則化，

滑入食道，好棒的感覺~

蛋黃芋餅 ＄20

感覺吃起來有點像傳統的喜餅，只是餅皮變酥脆，內餡由豆沙變成綿密的芋泥

如果你是比較喜歡多層次口感的話，這應該也是不錯的選擇。

小點心大驚奇，來寧夏夜市記得來吃看看!



註:位置大約在寧夏夜市中段，最多人排隊那攤啦!!



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推 aceliang:我只覺得油很乾淨，可是蠻貴的。