[食記] 彰化-沒有名字的車路口麵線糊/肉羹

[goldfish7314 (自分を信じて)]

車路口麵線糊/肉羹
彰化市中正路上三民市場口
圖要看網誌喔：http://0rz.tw/443lv

它是真的沒有名字，連招牌都沒有
那個地方就叫車路口，搭公車時跟司機說在車路口下車就對了
要是不是在地彰化人的話，應該都不知道這家店吧？！
沒有接受媒體採訪，超低調的一家店
我從小吃到大，真的是從小
因為上幼稚園以前就很常吃了
而且連我媽都說她也是從小吃到大的
你就知道這家店有多歷史悠久！！
就連這次我去吃的時候，一個歐巴桑還在跟老闆聊天
說她從幼稚園吃到現在了，以前一碗才３塊錢
３塊錢？！這是多久以前啊？！我印象中的還只在１５元ＸＤ

店裡就只賣２種東西，麵線糊和肉羹，一碗都是２０元
也有賣綜合的，就是麵線糊混肉羹
老主顧都會跟老闆說要＂摻的＂（台語發音）
很多人都是來外帶，一次幾百元的買，不用限於一碗２０
老闆不是用湯杓來舀麵線糊和肉羹，是用水杓！超酷的～
對，就是那種白鐵仔，拿來用在大水瓢的那種水瓢

我點的是綜合的，一樣是一碗２０元
女生的食量來說，吃一碗就很飽了
上頭有淋上一點薑末和黑醋
桌上也擺著辣醬．胡椒粉和黑醋讓你自行調整口味

對於我來說，它的好吃就在於真材實料
更何況它是我從小到大的回憶耶！
雖然一碗才２０元，老闆給料卻一點都不吝嗇
裡頭大概有六．七塊的肉羹，肉羹的口感很好
偶爾還會吃到一點點肉絲（真的是偶爾，就那種沒打碎的肉末）
吃起來不會是用粉做出來那種假假的肉羹
裡頭似乎還有油蔥那類的調味料，香香的
還有大塊的高麗菜，熬得爛爛的
把高麗菜的甜味都熬出來了，湯頭很清甜

傍晚才會開始營業，賣完就沒了
曾經七點多八點左右經過，老闆已經在收攤了Ｔ＿Ｔ
而且一開店生意就沒斷過，每次去都要排隊
真的是便宜又好吃！
連以前在彰女上課的時候，也有老師提過它呢！

哈！話題飄遠了
這家老店已經不知道多久了
我想它會一直都在的：）

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要過快樂的日子　^＿^
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推 heggen:好懷念這個菜市場的蒸餃喔...
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推 ezbird:妳忘了說很小碗
推 meple:令人懷念 真的是便宜又充滿古早味
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推 onlyleng:三民市場的蒸餃真的好吃!!