餐廳名稱:
1.上海老天祿
2.蜂大咖啡
消費時間:2011年/8月
地址:
1.臺北市成都路56號
2.臺北市萬華區成都路42號
電話:
1.02-2375-7575
2.02-2371-9577
每人平均價位:10-百元以上不等
推薦菜色:百頁豆腐、豆干(老天祿)、拿鐵(蜂大)
--------------------------------------------------------
http://ecrazye.pixnet.net/blog/post/35659949
有圖有真相沒音樂
終於桃酥文暫時進入了尾聲,不過網路上有人推薦永和仁記的桃酥也是一絕,我已經默默
放入口袋名單之中,如果各方英雄又有甚麼不可不吃的桃酥名單,也歡迎一起來分享。今
天要介紹的桃酥只是插花之用,大概是設定在忽然走在路上很想吃個小點,但是買個一袋
桃酥過於猖狂的狀態。
雖然這次主力還是介紹桃酥,但是進入老天祿不買個滷味,未免過於遺憾,於是我簡單買
了豆干以及百頁,兩種被我認為可以吃到醬汁、價錢也算可親的好物。
百頁豆腐-20元
外面裹上帶點黏稠的醬汁以及沾上少許的辣椒,在燈光下閃著光澤。買時是長條型,回家
為了拍照方便,切成片狀,但發現白頁裡面白呼呼又雪白,有點悵然。因為其實百頁豆腐
是我吃加熱滷味的首選,一來可以放隔夜加熱再吃,不會有軟爛的困擾,二萊隔夜後,百
頁切片吸足了滷味的湯汁,Q軟的百頁非常美味
豆干-20元(或25元?!秤重計算)
份量比照片上再多個幾塊,鹹甜的醬汁一向是豆干的好朋友,豆干原本只是一種帶著豆香
的製品,卻能與同是豆製品的醬油、醬油膏一拍即合,讓原本單純的豆味,顯得更為濃郁
。滷味絕對要再配上一些辣椒,如果是夏天的傍晚,開著冷氣,雖然北極熊會哭,但是再
配上啤酒,或是不甜的飲品,非常爽快。
老天祿桃酥類似比較傳統裂開型的桃酥-售價20元
吃起來酥酥鬆鬆,但是大神品嚐了幾口,用很認真的口吻跟我說:有滷味的氣息?!我吃了
幾口,不知道是不是我當時把桃酥跟豆干、百頁放在一起,基於一種近朱者赤近墨者黑的
概念使然,桃酥似乎帶些滷味的氣息?!但是因為老天祿本身就不是以桃酥為主要訴求,因
此這款桃酥表現不好不壞,但如果以價位來看,當然是比起萊陽、山東、正福堂都來得矜
貴,不過因為是單片包裝,加上也只是一種嘴饞的行為,因此如果有天走在路上,心中浮
現一定要立馬吃一片桃酥,要不然內心小宇宙會爆炸,那老天祿有提供單片包裝,20元以
內可以解決,你心中的小宇宙也能夠天下太平。
蜂大咖啡,每次經過都能聞到迷人的咖啡香,創立於西元1956年,店內簡單的裝潢與桌椅
擺飾,第一次喝他們的拿鐵,被濃醇的味道所吸引,但因為對咖啡認識不多,我無法說出
甚麼專業用語,但我喜歡它咖啡帶給人一種很悠閒自然不造作的氣息。
蜂大店門口的玻璃櫃宛如兒時的雜貨店,擺滿了各式茶點。透明的玻璃窗擺滿了各種中式
點心,其中還有讓人懷念的娃娃花生酥糖,外酥內夾上薄薄一層花生醬的餡,店家也細心
附上品名以及價格,店內享用會放在小盤上,外帶則有塑膠袋。
花生糕-10元
鹹鹹甜甜的滋味,類似壓著頗為緊實的花生餡,應該說花生糕其實應該就是將花生餡放入
模內緊實壓緊。
綠豆糕-10元
香氣並不明顯,相較於花生糕,油味較為明顯,只有淡淡的綠豆味,如果真要品嚐,建議
要配上濃濃的茶品。
合桃酥-15元
蜂大的桃酥,又稱為合桃酥,放在上方玻璃罐內,總是讓我想起兒時老舊雜貨店內的擺飾
,只是雜貨店只用帶點刮痕灰濛的塑膠透明罐,蜂大則用了玻璃罐,明亮度跟高級度都是
塑膠罐所難以比擬的。口味一般,顆粒較粗,也是難以說好或壞的一品。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.180.68