推 chestsun:怎麼可以這麼大XD 超酷的! 06/02 22:47
名稱:金合和糕餅行
地址:新莊市新莊路269號
^^圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Kate0723/12528374
之前板友分享新莊巨無霸鹹光餅,剛好朋友要到台中去工作,怕他
一個人在台中會餓死,所以就去訂鹹光餅準備送給他當禮物,不過
老板說要二個才會做,所以就訂了二個,星期一要去拿時還下大雨
,害我還穿著雨衣去拿
◎ 巨無霸鹹光餅 $90
右邊是拿50元硬幣來做比較,50元硬幣馬上變的很迷你,回家後我把
另一個鹹光餅分成了八分= = 給閃光當早餐吃,我自已也捏了一小口
來吃,其實還不錯,鹹鹹的,而且應該是巨無霸的關係,吃起來比普
通版的還軟。
◎鹹光餅是一種比蘋果麵包硬,圓形而且中間穿孔的平安餅,鹹光餅
又稱繼光餅或咸光餅,這種餅是官將首及八家將和大仙尪仔 出巡時
所必備的重要配件之一。
其實鹹光餅有個傳奇故事,相傳明代將軍戚繼光在奉命要追捕福建沿
海的海盜時,因伙夫做飯時灶煙昇起引起海盜來襲,戚繼光為了要克
服敵人,便叫伙夫做些烘乾以便儲存的乾糧,餅中以繩穿成串,以便
士兵們攜帶,後人為了紀念戚繼光將軍的睿智,便將這種餅命為繼光
餅,這也就是戚光餅有名的由來。
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