名稱：頂集手工水餃
地址：台北縣淡水鎮民權路181巷2號1F
電話：02-28085661
官網：www.dingi.com.tw
^^圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723/13170843
很高興有機會參加頂集手工水餃的試吃活動，不過冰箱大爆滿.....
所以只好把水餃寄放在警衛室冰箱，沒想到冷凍庫溫度不夠，水餃
退冰了....還好只是水餃變軟，沒有影響到品質，馬上拿回家當晚
餐享用嚕。
◎ 每顆水餃都還滿大顆的，料也很飽料
◎ 迫不及待下鍋煮嚕
◎ 因為水餃有退冰，所以水一滾，水餃下鍋後一浮起來，就可以撈起來嚕
◎ 淋些香油是最棒的吃法，吃的到食物的原汁原味
◎ 總共20顆飽飽的水餃，這是我們今天的晚餐
鮮肉韭菜水餃 30顆 $130
看到韭菜水餃的第一直覺是，韭菜好多唷，滿滿都是韭菜啦~~閃光很愛
韭菜的口感，直說好吃，不過我覺得韭菜的味道蓋過了肉香味，另外我
吃鍋貼或水餃都會注重皮好不好吃，頂集水餃皮不會薄到容易煮破，入
口的Q度香度也很不錯
鮮肉高麗菜水餃 30顆 $130
高麗菜的肉明顯的比較多，一咬下去會有湯汁流出來唷，不用沾醬油，
單吃就很清甜，也有高麗菜清脆的口感，高麗菜跟韭菜比，我比較愛高
麗菜 每一顆水餃都很大顆，料多實在。
蝦仁韭黃水餃 30顆 $220
水餃下水後發現有些水餃內餡怎麼紅紅的，一咬開發現竟然是蝦仁
哇....謝謝頂集水餃的店長小姐還寄蝦仁韭黃口味的給我們試吃，太感
謝了，蝦仁是我最愛的那種蝦子，而且還是一整隻唷!!! 真是大成本~~
我好喜歡頂集的蝦仁韭黃，蝦仁蝦味十足又很大隻，搭上內餡的韭黃一
整個香又讚，吃在嘴裡大大的滿足
◎ 頂集水餃訂購單
韭菜及高麗菜口味平均ㄧ顆水餃約4.3元，蝦仁韭黃平均一顆約7.3元
，價格上不算便宜，料多實在是頂集水餃的一大特色，外皮、內餡口
味都很不錯，值得一試，推薦給大家^^
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