餐廳名稱：越南美食
地址：花蓮縣莊敬路93號
電話：03-8575627
^^圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723/13188432
這間越南美食是我們抵達花蓮的第一餐，位置並不怎麼顯眼，要
從機車行旁走進去，後來才知道是機車行老板的老婆開的，在我
們吃的期間，一直都有客人進來用餐，可見生意還滿不錯。
◎ 牆上有圖片及菜名可以參考
◎ 店裡還有賣越南的食品及調味料
雞肉河粉 $75
我們怕吃太飽所以沒有點河粉類，同行的友人點了牛肉河粉及雞肉
河粉，分了一些給我們吃，其實味道還滿不錯的，很合胃口，河粉
很Q，跟喜來登的一樣好吃，湯頭也很不錯，下次有機會來花蓮，
一定會再來這間吃。
春捲 $75
頭一次看到越南式的春捲，好奇寶寶的我還把透明的皮剝開來看看
，感覺好像是米做的，軟軟的不會黏手，春捲有包生菜、豬肉片、
蝦子跟一條一條的米線，附上的醬有甜麵醬的味道，裡面有花生、
醃蘿蔔、辣椒，建議一定要沾醬吃，不然很像在吃草 也要小心辣
椒，不小心吃到舌頭會麻掉。
越南什錦煎餅 $75
份量那麼大才75元!!! 實在是很便宜，什錦煎餅的顏色很美，吃起
來帶些蛋香，感覺上煎餅有加粉增加軟Q的口感，煎餅裡包著肉片、
鮮蝦及脆脆的豆芽菜，一旁附上的是包著煎餅吃的生菜及小黃瓜及
九層塔，一定要加九層塔，會讓整個香味更加提升唷，一旁的醬有
些酸酸甜甜，吃多了也不會膩，這道是我最愛的一樣
◎ 生菜加些煎餅、肉片及蝦子，還有香香的九層塔，這種搭法一吃
就會愛上
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