餐廳名稱：胡爸爸．品味廚房＊鮮肉大餛飩
電話：(02)2321-7303
^^圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723/13180707
感謝小妮寄來胡爸爸的試吃品，寄來的試吃足足有紅燒豬
腳、紅燒牛肉、鮮肉大餛飩、蒜蓉辣椒四樣，每一樣都份
量十足，再一次感謝胡爸爸提供試吃^_^
◎ 親筆小卡片
貼心的小妮寄給每個部落客的宅配箱裡都有附上親筆小
卡片，收到時一整個很窩心，感覺的出來小妮的用心
鮮肉大餛飩 $50
小妮很貼心的把盒裝餛飩用塑膠袋套起來
◎ 袋子外有標示品名及保存期限
◎ 跟水餃一樣大的餛飩
◎ 餛飩湯的主要材料：蔥油酥、胡椒粉、青蔥、屏東玉特
級白醬油
◎ 水滾嚕，把冷凍的餛飩放進去
◎ 冷凍的餛飩放進去後不要急著去攪唷
◎ 冷凍的餛飩在熱水中慢慢的就會分開了，這時再用筷子
輕輕的攪開
◎ 都分開後就可以先撈起來嚕
◎ 看起來就很好吃，如果不想喝湯的也可以做成紅油抄手吃
乾的也很讚
◎ 煮湯嚕~~我的煮法是再準備另一鍋熱水
◎ 把蔥油酥、胡椒粉、青蔥、屏東玉特級白醬油，依序倒進去
(因為家裡沒芹菜，改用青蔥，芹菜+香菜的組合會更讚)
◎ 鮮肉大餛飩湯完成嚕!!
◎ 鮮肉大餛飩側面圖
◎ 胡爸爸家的餛飩蔥的味道滿明顯的，吃起來肉味並沒有那麼
重，不過餡調的很香，內餡裡都吃的到餛飩皮，很特別的包
法，胡爸爸家的鮮肉大餛飩份量很足，跟溫州大餛飩有得比
，不過胡爸爸家的餡還比較多，值得一試唷
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.61.90