推 jiayng:涂媽媽肉粽覺得還好@@ 211.74.100.93 02/21 23:02
推 sunnyg:涂媽肉粽吃一口就丟了@@ 61.217.156.101 02/22 14:46
名稱：瑞穗牧場+涂媽媽香粽+玉里橋頭臭豆腐
瑞穗牧場：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村157號
瑞穗電話：03-8876767
涂媽媽地址：花蓮縣瑞穗鄉中正北路49-1號
涂媽媽電話：03-8871125
臭豆腐地址：花蓮縣玉里鎮民權路15號
臭豆腐電話：03-8882545
^^圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723/13197352
第一天的下午我們來到瑞穗牧場，人沒有很多，一大片草原沒看到半
隻牛，在很遠的角落，只有幾隻鴕鳥，下車後先直奔餐廳點餐來享用
，吃飽後再來好好的散步，逛逛瑞穗牧場。
牧場風味餐 $120
餐廳的位置有室內及室外，因為正值冬天，所以我們選擇在室內用餐
，餐廳內的採光還不錯，有大片的落地窗，雖然在室內還是可以看的
到室外的景觀。
◎ 風味餐有乳香饅頭、金香饅頭、鮮乳酪、乳酪蛋糕及二杯熱牛奶
◎ 乳香饅頭
就是新鮮用蒸的鮮奶饅頭啦，小時候我很不愛吃這種白饅頭，總
覺得沒味道，現在會用心品嚐，白饅頭細細的在嘴裡咀嚼，會有
股麵粉的香及淡淡的鮮奶味。
◎ 金香饅頭
好像是有沾煉乳下去炸一樣，吃起來甜甜脆脆，雖然是油炸卻不
油膩，最愛這個金香饅頭
◎ 鮮乳酪
有別於一般軟綿綿的乳酪，瑞穗牧場的奶酪比較嫩Q，不會一挖起
來就碎掉了，每一口都很完整，吃起來充滿著乳香與淡淡的甜味
◎ 乳酪蛋糕
我比較偏愛重乳酪，瑞穗牧場的奶味比較沒那麼重，口感扎實還
不錯吃。
◎ 餐廳門口有賣乳牛和鴕鳥的零嘴~狼尾草
◎ 其實不用花錢買狼尾草，牧場柵欄的地上就有不少動物們沒吃到
的狼尾草，可以撿起來逗逗鴕鳥，不過鴕鳥的力量還真大，有點
被嚇到
◎ 吃完風味餐可以來牧場邊散個步，拍照留念
◎ 牧場內的記念品中心，裡面幾乎都是可愛的乳牛圖案，我們沒有
買，因為都有點貴，逛逛就好嚕
◎ 超卡哇伊的乳牛杯杯，左邊是牛小妹，右邊是牛小弟，情侶可以
買一對回去
◎ 還有可愛的牛奶罐時鐘，有大、中、小三種尺吋唷~~
涂媽媽特級香粽
◎ 花蓮很愛用人像來當logo唷，花蓮市的朱媽媽傳統美食也是用朱
媽媽來當logo，都是主打媽媽的好味道
◎ 第一次看到肉粽外的粽葉那麼乾淨
粽子 $30
在往瑞穗牧場的路上經過了涂媽媽肉粽，聽說很有名，所以又繞回去
買了幾顆帶去瑞穗牧場吃，心裡想說真的有那麼好吃嗎? 來到牧場後
先吃肉粽，一打開就有很濃的粽葉香氣飄出來，他們家的肉粽比較像
北部粽，米粒沒有黏在一起，咬一口嘴裡都是滷汁的香味，吃一口就
會停不下來，雖然有附醬汁，不過單吃真的比加醬還讚，這間也是讓
我回來台北還是會懷念的店。
玉里橋頭臭豆腐
◎ 他們家的臭豆腐分二鍋油炸
臭豆腐 $50
第一天晚上吃的就是這間臭豆腐，那時想說怎麼晚餐是吃臭豆腐不是
比較有名的玉里麵，一吃臭豆腐才發現!! 真的好吃到不行，臭豆腐
炸的又酥又脆，神奇的是臭豆腐裡面還是鮮嫩多汁!!! 一旁搭配的是
醃高麗菜、白蘿蔔絲及少許的九層塔，光是配料就給的很大方，整個
快把臭豆腐蓋過，油炸的臭豆腐再夾些白蘿蔔絲及九層塔有去油解膩
的效果，他們家的臭豆腐出乎意料的好吃!! 推薦
◎ 裡頭的臭豆腐還很多汁!! 好吃
◎ 頭一次看到臭豆腐有放醃白蘿蔔絲，和臭豆腐真是絕配
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