推 peter1:沒有靠窗就不太想去了 冏" 59.104.34.184 07/07 09:58
→ scanfile:隨意鳥的服務整體越來越差 上次去服務生 61.222.146.230 07/07 10:25
→ scanfile:還聚在外場聊天~~請她們過來也愛理不理 61.222.146.230 07/07 10:26
→ CYoYu:我也覺得越來越差了= = 140.112.30.84 07/07 11:22
這次又去了這間餐廳吃飯
只不過選的是鑽石套餐..一人2280
還真是錢都花在景觀上了
至於照片一樣請移駕相本了喔
在之前訂位的時候就知道已經沒有靠窗的位置
所以有一段時間還真想打退堂鼓
因為就我第一次吃的經驗不算太好
只是會為那樣的景觀讚嘆而已
但今天凹不過...那自然也就只好認了
其實我不太喜歡這家餐廳有很大一部分是因為服務
因為一開始開菜單一定都會開2280的那一頁
如果沒有仔細翻就會以為2280就是最低的價錢
而院長和總統級又太貴...就會讓他們多賺到一點
再來就是有這樣的價錢但服務並不出色
以今天用餐來說
椅子是自己拉的...水杯空了兩次....最後一次說要加水還忘了
看到我們在那用自動拍攝照卻不會主動詢問是否要幫忙
然後總共服務四桌共八位客人但卻不斷的在那確認菜是要上哪桌哪人...還上錯
沒事就在那晃來晃去並且確認菜單會忍不住的玩筆...喀喀的聲音不絕於耳
吃貴的餐廳有很大一部分也是因為服務
但這樣的服務真的不合格
沒想到一抱怨就說了那樣多
但今天的包廂是我蠻滿意的
因為總共只有四桌
雖然不是直接靠窗但也還是會有專屬的大窗戶...且可以跟外面的吵鬧隔絕...
其實我不喜歡這還有一個原因就是現場演奏
基本上我不太知道他們是怎樣選曲的
但我會喜歡音樂的陪伴而不是歌曲的彈奏
一方面曲選不好氣氛會變...更可怕的是有人跟著唱
就會覺得整個格調又low了一些
餐點的部份倒覺得我今天點的不錯
首先會上的是麵包...外面酥脆..其中鬆軟
包著蟹肉奶油整個感覺就很合
再來是我的前菜點的是海膽
其中會有兩片長條海苔...海膽...蔥花和芥末
可以單吃常原味...或著跟蔥花..芥末一起包入海苔
原味夠鮮甜...包起來則是會有口感的變化和味道的層次
同行的則是點了義式拼盤
感覺上不怎特別就是了
然後是烤干貝和蟹肉腳
烤干貝柔軟甘甜...但蟹肉因為食用器具不是專屬的所以難剝
但味道算是不錯了
對方是鴨肝塗吐司
有濃厚的味道
但會感覺人工的味道多了些少了原味
再來是松露豬里脊和烤干貝
雖然賣相黑黑的
但其實非常的好吃和柔軟
只是少了點汁但因為一旁有醬汁所以可以稍微補足一些
再來就是我的主餐啦
鴨肝菲力五分熟
因為菲力本來就屬瘦肉且有厚度所以五分對某些人來講可能難接受
但我反而覺得還好我點五分熟
加上上面有炸過的鴉肝
所以可以加一點深層的味道
只不過絕對不要單吃鴨肝..會感覺太油
對方點的是肋眼
一上來就有Friday's的感覺
很廉價且亂湊...上方有辣味蔬菜和焗烤起士
整個就是不搭
甜點是每個人都一樣的四式甜點
有抹茶紅豆團子...還不錯
手指餅乾佐鮮奶油和巧克力醬..手指餅乾軟掉了...不好吃又油
三種水果
還有最匪夷所思的百香果冰沙...上方插了一小截吸管
試想在那樣的地方吸冰沙
一不小心液體吸完了..就會有大聲的吸乾聲
在安靜的用餐空間是突兀又不禮貌
飲料則是有咖啡..紅茶和奶茶
都有冷熱可以選擇
只不過真的都不用期待就是了
他可以被列為一生要來一次的餐廳
但整體的感覺不會回味無窮
反而會有不少的缺點可以挑
只能說希望他們用心點了喔
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