餐飲名稱:湯城日式涮涮鍋
地址:從捷運六張犁站出發,走和平東路與信安街交叉口右轉,在右邊即可看到
電話:
價位範圍(每人):1百多到2百多不等
這張涮涮鍋是頂讓之前尚鴻台式涮涮鍋的站來做生意的
記得冬天之前,原來的尚鴻生意超好
因為它湯頭鮮美,價位實惠,老闆娘又會招呼客人
重點是他有三種東西可選:涮涮鍋、石頭火鍋、烤肉
後來因為老闆一家人還有別的生意,實在忙不過來就頂讓了(這是有次去吃東西聽老闆娘
跟熟客聊天講的)
後來這個老闆就只做涮涮鍋,其實頂下來也將近半年了,冬天時去吃過一次
感覺沒有很好,可能是跟前面的湯頭差別太大,而且附餐也少很多
所以它生意一直不太好,但昨天去吃,有點改觀了。
裡面賣的大眾鍋(雞、牛、羊)是170元,沙朗牛肉220元,還有泡菜鍋250元,跟
鮮蝦肉品鍋、牛小排鍋等,不會超過三百元,而且現在全天八折
昨天吃沙朗牛肉鍋,肉大概有八片以上,沒仔細算,另外菜盤裡面大概有高麗菜、
青江菜、玉米、火鍋料幾種、蝦、蛤、米血、香菇、榨菜各一片、會附一個湯碗,裡面
放了一點紫菜跟蔥,讓客人先加湯就可以喝紫菜湯,附餐有飯、麵、冬粉三種。
佐料自取,有很多種:蒜泥、蔥、香菜、辣椒、花生粉、醋、醬油、白蘿蔔泥等,非
常多選擇,高湯也是自取,飲料有紅茶跟冬瓜茶,還有綠豆湯、芝麻糊(我朋友說很好喝)
跟西瓜,還有一顆蛋也是自取,另外還有冰淇淋,我覺得還算豐富
第二次去吃,發現湯頭有進步了,比較有味道,其它的東西也還算不錯,以這個價位
來說,算是經濟實惠了,很奇怪,客人一直很少,大概是之前的尚鴻太好吃了,我尤其愛
它的石頭火鍋,現在沒了石頭火鍋,就少了去吃的動力。感覺上客人比之前還多,我想應
是老闆有用心熬煮湯頭的關係,所以特別上來介紹一下,其實我覺得,老闆還蠻想好好做
的,所以如果大家去吃火鍋,有些建議可以跟老闆反應一下。
美中不足的是,可能是客人比較少的關係,東西都放的不多。以這個打了八折的價位
來說,還算經濟實惠。
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