餐廳名稱：白甘蔗涮涮鍋(中央店)
地址：土城市中央路一段88號(裕民路及中央路口)
電話：02-82613322
營業時間：AM11:00-AM01:00
價位範圍(每人)：290元起(不需服務費)
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：
圖文版 http://blog.pixnet.net/hsubaby/post/15631989
白甘蔗涮涮鍋已經存在很久了，會動念想去吃看看的原因，實在是因為它擴張的速度及氣
勢真的"囂張"到令人無法漠視的地步，因而再也無法壓抑心中好奇的大北及小北，終於決
定就近挑一家嚐看看先。鑒於板橋店的風評不怎樣，所以不予考慮，恰巧鄰近新開張一家
土城店，原址是真鍋咖啡館(想當時真鍋受歡迎的程度也是火熱到不行阿~)，每回路過生
意也是好到不行，於是就在某個月黑風高的週五夜裡，吃了第一次的白甘蔗。
而這篇食記是在吃了第N次之後寫的，因為知道所有的連鎖店，不同分店間差異也可能非
常大，所以就想來分享一下土城的白甘蔗涮涮鍋。
首先是用餐環境，包括點心吧等空間，都整理的乾淨清爽，令人滿意。再來是食材部份，
一大碗各式各樣又豐富的火鍋料，質感也不錯，雞蛋用的是紅色的土雞蛋喔，還有滷的好
香的滷肉飯，每回去一定先吃上半碗，甜品每回都不一樣，有吃過蓮子木耳湯...其他忘
了，不過都不錯吃，還有好喝的咖啡，奶球用的是義美的，感覺就很有誠意。雖然最近才
知道，原來，白甘蔗跟台糖一點關係都沒有，讓我誤會了好久，不過還是會去吃的啦，除
非漲價漲得不像話。每回去一定都吃的飽飽的，其實小北不是非常愛吃涮涮鍋的人，可能
在當年鍋神風行的時代，已經吃夠了的感覺，現再才又在度被喚回對涮涮鍋的一些感覺。
小北每次去，都是點台糖梅花豬肉，大北點過各式肉品，覺得品質都不錯，而且營養均衡
又方便省事，服務人員又親切可愛，所以我大推這家土城店，想想，真是好久沒有這樣讓
我讚不絕口的店家了耶，如果真要說有什麼缺點的話，那就是他們家的冷氣開的太強了，
若是坐在風口下會冷到頭痛，僅此而已，如果冷氣溫度能控制到宜人的境界，那用餐就更
愉快了。
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徐小北。拍拍寫寫過生活 兩人一犬的組合
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