[小北食記] 板橋 後埔戰鬥雞排

[hsusc (徐小北)]

   地址：板橋四川路一段、成都街交叉口處(天橋旁)
   營業時間：下午約4~5點開始營業，約晚上10~11點多打烊
   價位範圍(每人)：超大雞排45元

真相圖文版   http://blog.pixnet.net/hsubaby/post/20826277

對這家店名為「後埔休息站」的超大香雞排早已慕名許久，昨晚跟人家湊熱鬧去欣賞人擠
人的煙火秀途中，就順道買了，每回路過都常看到有人在排隊，當然這次也不列外，只是
小北不好意思對著排隊的人群拍照，因為光是對著店家拍照，就已引起頗大的側目了，首
先是拍第一張店家外觀，因閃光燈而「驚動」到三位忙碌的生意人及排隊的顧客，接下來
的幾張照片可是生性害羞的小北後著臉皮繼續拍的。

光是看這雞排的份量就真的是符合所號稱的「超大香雞排」之定義，不過聽說去年底漲價
了，現在售價是每片45元，生意很好，雞排很香，很大一塊，不過蠻薄的，外層的麵皮跟
雞肉片在咬開時偶有皮肉分離的情況，但幸好最重要的肉汁有保留住，所以口感還是相當
不錯的，而且裡面沒有骨頭，不會吃到一半突然咬到不同口感的部位，跟許多以往吃過的
香雞排比起來，算是相當美味的，每一口都很嫩。

在調味方面，覺得胡椒鹽好像灑太多了，習慣淡口味的，別忘了叮嚀店家不用灑太多，老
闆很客氣的，大抵而言，對這家印象還不錯，以後還是會去光顧的。
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推 tyk8004:我個人覺得不好吃XD 比較常吃後站KFC門口
推 skyland:我也覺得不好吃...
推 l19: 不好吃 +1
推 s032538:不好吃+1 感覺都在吃皮 沒啥肉
推 s032538:推後站KFC門口XD