這家位於桃園龜山路橋旁的羊肉麵開了大約6~7年了吧
說實在 天天經過 看到他大大的紅底白色的招牌n百遍
卻從來不曾進去吃過
不知為啥 或許是因為他招牌上的屏東二字吧
從沒聽說過屏東有好吃的羊肉麵啊
很奇怪 台灣小吃都很喜歡掛上地名
像是在台北看到"高雄黑輪大王" 在高雄看到"台北士林豬血糕"
這種店大部分味道都不怎麼樣
所以 在桃園看到屏東羊肉麵也提不起我的興趣吧
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今天夜裡 從台北回桃園的路上經過了這家店
或許是天氣冷的關係 這店頭紅色熱情的招牌把我招了進去
一坐下 不囉唆 點了碗招牌羊肉麵 再隨意的拿了盤豆乾海帶
麵一端上桌 乍看之下就跟一般的紅燒牛肉麵沒啥兩樣
正所謂戲法人人會變 各有巧妙不同
這湯頭有著中藥的清香甘甜 卻沒有次鼻的藥味
羊肉處理的也很好 絲毫不見羊肉特有的羶味 口感軟硬適中
麵是用圓形的細麵 粗細的程度跟油麵差不多
不曾吃過羊肉麵的我選擇跟吃牛肉麵的吃法一樣
加點醋跟辣油 再多加點蔥花
唏哩乎嚕的吃下肚裡 整個身體都暖了起來
吃完之後只有一個感想 我怎麼錯過它這麼多年啊~~
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店的地址忘了抄 不過這店挺好找的
在山鶯路跟萬壽路口 龜山路橋橋頭旁
從桃園車站前往龜山方向騎車不用2分鐘 步行約10分鐘就到了
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