推 IEMI:推~ 02/01 13:46
→ IEMI:可是要早起 不然吃不到 QQ 02/01 13:47
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推 egg0407:推燒肉！沾醬也很棒 02/01 18:05
網誌版:http://blog.pixnet.net/n8706003/post/13754248
這間位在汀洲路一段92巷旁的小吃店是我在"魔鬼甄與天使嘉"那裡看來的
吃過一次之後便念念不忘
這店蠻好找的
在汀洲路西藏路口雙園消防隊對面巷子口旁
http://www.pixnet.net/photo/n8706003/79859306
賣的東西有肉粥海產麵以及各式炸類
我偏好的是他的海產麵跟燒肉還有雞捲
海產麵裡面料很多
有花枝蛤蠣蝦仁和蚵仔
麵不是一般常見的油麵
而是相當Q彈有勁的細麵
似乎是雞蛋意麵
不過沒問過老闆娘們我也不確定到底是什麼麵..
http://www.pixnet.net/photo/n8706003/79858886
燒肉是豬五花肉先用紅糟醃過之後再沾粉下油鍋炸
可依客人的洗後選擇偏肥或偏瘦
我喜歡瘦一點
http://www.pixnet.net/photo/n8706003/79858602
吃這裡的炸物都要沾上店家獨門調製的豆瓣醬才對味
今天忘了給醬料來張特寫..
http://www.pixnet.net/photo/n8706003/79858659
雞捲也是店內人氣商品之ㄧ
在豆腐皮上鋪滿魚漿洋蔥荸薺再放上里肌肉捲起來炸
每到店裡總是看到一人固定在做雞捲
另一個就忙著炸雞捲跟燒肉
http://www.pixnet.net/photo/n8706003/79858803
這店從一大早賣到11點多就沒了
有機會經過這裡的話不妨試試
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