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網誌版:http://blog.pixnet.net/n8706003/post/16252653 康樂意最出名的就是包子了,不論菜包或肉包都不錯 但是個頭不大,一個15 包子皮是用老麵發酵,外皮看起來有點黃 由於是純手工桿的皮吃起來特別而且有嚼勁 http://tinyurl.com/3s6wz9 剛蒸好的肉包在吃的時候要小心不要被肉汁燙到 http://tinyurl.com/4rcbax 菜包的內餡有人說是雪菜也有人說是青江菜 反正都是綠綠的,沒問過店家散甲狼也不知道 除了切得細碎的青菜之外還有攪得很細的肥肉 吃起來不乾澀也不油膩 菜包肉包各擅勝場散甲狼都很愛 http://tinyurl.com/3mbmfn 餛飩的外皮煮的剛剛好不會太過於軟爛 肉餡的新鮮度一吃就吃得出來 湯頭有著淡淡的豬油香,喝一口就可以感覺得出香氣卻不會太過於厚重油膩 http://tinyurl.com/5439wb 炸排骨看起來不是很大塊,但其實整塊都是肉幾乎沒有骨頭 肉還蠻厚的,炸熟後略呈粉紅色且吃起來多汁 不過感覺醃得有點過頭了 http://tinyurl.com/5ytbpp 乾麵只是簡單的用豬油加醬油下去拌 這種乾麵是散甲狼小時後家裡常吃的口味 細麵的口感對於散甲狼來說有點太軟了 散甲狼愛吃口感稍硬且彈牙的麵條 http://tinyurl.com/43v3wn 酸辣湯的料還算豐富,芡勾得剛剛好不會太濃或太稀 湯頭跟餛飩湯一樣隱約帶點豬油香 不過對散甲狼這種愛吃酸的人來說稍嫌不夠酸 還好桌上有酸醋可以自己添加 http://tinyurl.com/49868t 康樂意就在台北市汀洲路上靠近廈門街中正橋下 隔壁是陽信銀行 營業時間07:00~13:00 週一公休 -- 散甲狼趴趴造四界吃http://blog.pixnet.net/n8706003/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.66.172