※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: heartykid (喔耶) 站內: ChungLi
標題: [食記] 中原美食--廣東仔綜合煲~
時間: Thu Oct 30 10:03:34 2008
有圖有真相版:
http://www.wretch.cc/blog/miracle0307/23062433
純文字:
哈,喜歡麻辣的人不要錯過~
這家老闆真的還不錯,
服務親切&c/p值也合理~
重點是味道ok囉,
先說一下,冬天回吃率非常的高!接近95%阿~~~
位在車水馬龍實踐路上,小小的紅色系招牌~
曾經在開幕的時候品嘗了冷豆腐~
吃後感心涼皮透開,香香的鹹味非常的過癮!
而且那時候半價喔,荷包花的也是非常有價值的說!
這次中午快速造訪,
因為想吃豆腐也想吃鴨血又很餓~
索性點了個綜合煲~(也可以加飯or麵or粉絲,今天選擇的是飯!)
http://kuso.cc/3Z34
整個很大碗阿!
下面一半都是飯吧~
還配上一些青菜&火鍋料~(圖中橘色為很Q脆的蒟蒻喔,好吃!)
肉片還算嫩呢~配著湯吃很有feel~如果再多個幾塊會更過癮!
豆腐很入味餒,而且好大一塊喔,用筷子一弄馬上斷,
http://kuso.cc/3Z35
配上也很入味的飯,一整個就是大心,
小紮實的豆腐口感,吸滿飽飽的湯,
(這時候旁邊來個冰飲料,簡直就要升天了我~)
鴨血比嫩再硬一些些,裡面還是屬於會噴汁的狀態,
心裡的偏好是喜歡切大塊一點的,
這樣才會有超嫩的口感!
當然也是非常入味啦,還有別名"紅豆腐"的稱呼呢!(也可單點)
湯頭的感覺就是一入口覺得鹹,但是馬上被香料&辣味取代~
撲鼻的味道讓人一直想喝個不停,
臭的味道剛好,應該是說香的味道很多吧!
喝完後也不會有死鹹的感覺,舌頭也不會鹹到發麻那邊去!
是屬於香味很明顯的那種!
店面雖小,但是很整齊乾淨,
等的時候整間充滿香味,所以是以食慾大開的心情在等的,這樣很OK啦^^
附上菜單,想來個熱呼呼的夜晚嗎?(臭湯餃是新品喔!)
http://kuso.cc/3Z37
快去吧!
店名:廣東仔
位置:中壢市實踐路243號
後記:有網友說這家的脆皮臭豆腐也非常好吃,多汁又脆,下次點來配啤酒,幸福阿(煙)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.9.13
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