※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: heartykid (喔耶) 看板: ChungLi
標題: [食記] 家鄉的好味道--N訪面對麵水餃~
時間: Thu Jan 15 08:55:08 2009
有水餃網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/miracle0307/23487491
純文字:
哈,先澄清一下~
純粹是我喜歡這樣叫~
現在老闆已經沒和橋頭的弟弟一起開店~
移到外面的馬路上,自己經營囉!
店名好像是"老街麵店"(有誤請指正!)
只賣滷味&各種麵食&水餃~
目前水餃一顆3.5元~
衝著好吃還是要點~
當然要配上我最愛的這種辣椒醬~
蒜頭醬油沾上辣很過癮的!!
由於水餃是老闆娘每天現包的,所以口味上會有點不太一樣~
今天吃起來有點韭菜鮮,整體還是微微肉香和大量的清爽高麗菜~
幾乎不用沾醬油就有鹹味了~
這個跟前幾次來吃的fu有些不同~
友人也稱讚麵皮很Q,我也偏愛這種口感!
吃的途中還不斷的把水餃掃向沒水的地方~
有夠龜毛的我!!就是喜歡有點黏黏又不軟爛的麵皮阿~~~
這是第一次點的油豆腐~10元/塊
因為又是一鍋看起來很入味的滷味XD
還算不錯吃啦,有滷到醬香味~
可是底下的醬油膏不是本人的菜,下次要記得提醒老闆不要放~
友人點的麵~40元/碗
尚有米苔目&黃麵&白麵&板條等等~
哈,如果是我會點米苔目或板條,標準的客家人阿XD
這個我沒有吃,據友人說法就是客家湯頭+意麵囉~
希望老闆能夠堅持下去,不要開一開又說不想做生意跑掉阿~
我好愛吃你的水餃阿,老闆~~~~~(自以為老闆聽得到的真情吶喊!!)
老街麵店
龍潭橋頭板條附近,從龍元宮對面直走到橋頭右手邊即可看見
營業時間從中午到晚上七點
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.12.231
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