餐廳名稱：台北 彈牙麵 天母
地址：台北市士林區中山北路六段210號
電話：(02)28384713
營業時間：
價位範圍(每人)：100 左右
圖文 : http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/9494706
話說某天回天母的時候
看見超亮的白色招牌
再加上 " 彈牙麵 "三各大字
就種下深深的吸引我來的誘因啦
不過之前來了兩次
一次是下午... 午休
一次是星期六.. 公休
真是沒緣
而這次終於給他吃到啦
而可能也是因為每次路過他地店面的時候
人一次比一次多
所以對他的印象也就更深深的加好幾分
基本的菜單
光看這樣就覺得不會很貴
以上的菜單只能看大多都吃不到說
因為.... 我們六點多去
已經都賣的差不多啦... 傻眼
他的生意真的很好
我們可是等了20分鐘
才吃到我們的主餐呢
@ 花干 和 油豆腐 @
滷汁的味道很夠味唷
@ 燒餅夾牛肉 @
還不錯吃
牛肉不會太老
還算有點嫩
喜歡吃燒餅的人可以試試看
不過吃起來會很乾就是了
要配著湯面一起吃還不錯
@ 紅燒牛肉麵 @
因為人真的是太多了
所以牛肉都已經賣完了
只剩下湯麵啦
不過我有問老闆這各牛肉是不是跟燒餅夾牛肉的肉一樣
結果老版是說差不多的... 提供參考摟
小寶貝說沒有鼎泰豐來的好吃
因為鼎泰豐牛肉的味道比較重一點
不過我是覺得還不錯了
誰叫她比較挑 " 湯麵 " 的味道
@ 彈牙麵 @
吃起來的口感
跟手工的刀削麵差不多
不過沒有刀削麵來的粗
這各彈牙麵比較細一點
也比較長
長一點的大概有將近 40CM 吧
真的很Q唷
@ 招牌二合一 ( 麻醬加炸醬 )@
有麻醬、炸醬、小黃瓜絲、台式泡菜
說真的這樣的吃法我還是第一次在外面的店面看見
(因為我自己很重口味，所以在家常常在把有的沒有加在一起... 哈哈)
不過真的很好吃唷
麻醬的香味 再加上炸醬的 鹹味
還有台式泡菜的 脆脆的口感
真的會讓人一口接著一口
@ 麻醬 @
芝麻的味道不會很重
但是會在嘴巴中殘留好一陣子唷
@ 炸醬 @
這部份就有點太鹹了
可能是我們在吃" 最後 " 的
所以都敖成 " 精華 " 了吧
哈哈
看著老闆們忙著不可開交
就心想
我的網拍之好像也是這樣後... 臭屁中( 哈哈 )
也歡迎大家來 yahoo 拍賣 搜尋 阿里郎村落 找我關交唷
總結
我想他的生意會那麼好的原因是
不會很貴又還不錯吃
又是新開的..
又打著 " 全台北市最Q的麵條 "的標語
所以人超多的
真的是一家還不錯吃的牛肉麵店
我想有機會我會常常來吃的
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