推 annechu:推遠企的壹Cafe'~美中不足的是價位偏高:p 09/20 21:59
推 pigxx:遠東白金卡 兩人同行一人免費喔 09/21 03:47
餐廳名稱：台北 壹 Cafe' 遠企 part 1 冷盤區
地址：
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
圖文 : http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/11698869
話說以前高中的時候還蠻喜歡吃buffet
像上闔屋、欣業也是去吃過了兩三次呢
不過隨著年齡越大，食量卻越小
而且也覺得 buffet 的東西沒有專賣店來的精緻
不過可以吃到的種類很多卻是真的
而今天因為有五折的優惠卷(私人管道摟...)
所以就再次來試試高級的buffet
也花了不少時間才完成以下長長的食記
不過下面很多的名字都是我自己想的唷
因為實在記不起來所有他們提供的菜名... 抱歉摟
不過光看圖片應該也ok拉
那還是照著用餐的順序來介紹所有的餐點摟
@ 日式前菜區 @
這一區主要是日式的開胃菜
這一區主要像是有日式冷麵、涼拌豆腐、扇貝、生蠔、甜蝦、生魚片等等
@ 生蠔 @
這一區最搶手的
就是這個生蠔了
因為他實在太大了
一顆生蠔的大小差不多有18公分長ㄝ
而且生蠔的肉質很厚實
中間的部份差不多也有兩公分厚唷
而且不管是男生或是女生都有很大的幫助唷...
所以很多人一次都拿滿滿的一盤走呢
當然我也吃了六顆
整個就把今天的消費賺回來了... 哈哈
@ 生蠔的大小特寫 @
真的很大
雖然我拿了六顆
不過實際上只算吃了四顆吧
因為有兩顆品質比較不好(吃起來滿口的是沙)
所以就直接丟了...
@ 日式壽司區 @
這邊就是大家都喜歡的一區
有握壽司、豆皮壽司、花壽司、散壽司等等可以選
不過我比較喜歡吃滿滿的生魚片蓋過壽司飯的握壽司
那樣的感覺超棒...
@ 手卷 & 創意料理區 @
他手捲的部份
我覺得比上闔屋好很多呢
海苔很脆
且裡面的食材份量很實在
不過今天卻少了以往的鮭魚子手捲...可惜阿
不過卻多了幾到像欣葉的創意料理
像是醃鮭魚、櫻花蝦海帶或醃小生蠔 都不錯唷
@ 蝦手卷 & 鰻魚手卷 @
@ 生魚片區 @
有鮪魚、鮭魚、海鱺等等可以選
口感普通
新鮮度上也還好
魚片吃起來鬆鬆的
不過可以解點嘴饞...還ok 拉
@ 飲料 & 麵包區 @
飲料有提供奶茶、紅茶、百香果汁
四種麵包、奶油等等
我是覺得以前飲料比較好喝(綜何果汁、葡萄汁)
現在有點算是敷衍、不過相對來說熱食區、甜點區卻比以前來的豐富
@ 凱薩沙拉 @
很豪邁的用了一個大、大、大的盤子來盛裝
師傅也會定時的來現場用旁邊的沙拉區的食材
來現拌凱薩沙拉
@ 生菜沙拉 @
很整齊的沙拉區
其中有附千島醬、油醋醬、凱薩醬、日式沙拉醬四種沾醬
@ 開胃菜區 @
這一區比較推燻鮭魚片、磨菇冷盤這兩種
其他的是比較不合我的口味啦
不過以圖片內的種類來看
真的有很多種可以選呢
光是這一區
就有13種可以選唷(有的沒有照起來)
@ 涼拌茄子 @
@ 煙燻鮭魚片 @
@ 鴨肉捲 @
@ 青木瓜沙拉 @
@ 磨菇派 @
@ 涼拌香菇 @
@ 醃製臘肉 @
@ 綜合起司盤 @
這主要有四種起司可以依照喜好
切下適當的份量來他配沙拉或是前菜吃
小總結
以往冷盤前菜區可是我的最愛呢
不過今天卻沒有很喜歡吃的感覺(但是我也還是吃了三盤冷盤呢...)
不過他的生蠔、燻鮭魚片真的很值得一吃再吃呢
台北 壹 Cafe' 遠企 part 2 熱食區
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