[食記] 網購 龍蝦沙拉

[hiphopkawaii (阿里郎村落)]

   餐廳名稱：網購 龍蝦沙拉




圖文 : http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/14392397


這可是2007 年初就開始很紅的說

到了今年2008年還是看見很多人在揪團團購

看著別人一直在開團訂購

自己也心動了起來

仗著現在有自己店面當作自取地點  (因為有冰箱啦)

所以我就獻出第一次在 PTT 上當了食物團的主購

而因為自己不太會用PTT的功能

所以花了一個星期才徵到免運費的標準

不過在我快速的匯款下

龍蝦沙拉也很快速的在兩天內就送到拉




收到沙拉的時候

真是有點驚訝說

因為沒想到24包的沙拉箱子那麼的大




而且是用冷凍的寄送說
(沒看說明就訂購.. 哈哈)

還好我的店裡有冷凍櫃

要不然第一次當主購就出問題

這樣以後最好是會敢開團





一打開蓋子以後

真的不經發出了 " 哇 " 的一聲




真的沒想到龍蝦沙拉的份量有那麼多

原本以為只有像日本料理手捲那麼大呢

害我一直都不想花錢訂購




這次開團總共訂了24包

總類有五種

原味龍蝦舞沙拉 150NT

芥末味龍蝦舞沙拉 150NT

嚴師父鮑魚沙拉 150NT

嚴師父北極貝沙拉 150NT

嚴師父龍蝦沙拉 190NT




@  嚴師父北極貝沙拉 @




@ 嚴師父鮑魚沙拉 @





@  嚴師父龍蝦沙拉 @




@ 芥末味龍蝦舞沙拉 @



@  元味龍蝦舞沙拉 @




包裝背面也有詳細的食用說明、產品內容標式、建議調理方法


















@  芥末味龍蝦舞沙拉 @

那當然二話不說

在收到當天下午就在店裡試吃大家比較推薦的芥末口味的沙拉摟




芥末口味直接吃起來真的有芥末味...(廢話)

有時候還會因為芥末沒有拌均勻

還會不小心嗆到咧

不過說真的很好吃呢

滿口都是蝦子的味道

再加上還有魚卵

吃起來口感還豐富的呢

我想這樣好吃的味道

要吃過才會知道呢...





@  龍蝦手卷 @

當然如果都是直接吃沙拉的話

應該會很膩

剛好店裡又有我阿姨從韓國寄來的海苔

就剛好來做韓國口味的龍蝦沙拉壽司捲摟 (誰叫我是開韓國餐廳)

基本上韓國口味的壽司捲

跟日本不一樣的地方是在

韓國的飯不是用醋飯

而是直接用涼的白飯下去做

另外還要再加上上圖中那個黃色的蘿蔔

就主要是差在這兩個地方




做好壽司捲以後

看起來沒什麼不一樣的

不過吃起來龍蝦的味道

還是滿口都是

可能也是我們放太多了




而之後又拿了我們在賣的泡菜

做了泡菜口味的龍蝦壽司捲

做好試吃的感覺也是超讚的

有辣辣的口感，超搭的



而因為韓國人在韓國如果有吃辣炒年糕的話

都會配著壽司捲一起吃

所以有把加泡菜的壽司捲拿給店裡的有點辣炒年糕的韓國客人試吃

他們直說好吃... 超讚

還叫我們以後可以賣這個呢... 哈哈




@  法國麵包挖空夾沙拉 @

之後還特地去買了法國麵包、跟吐司

來搭著沙拉一起吃呢




當然配著麵包的沙拉份量也是要多、多、多

這樣才會大大的滿足阿

另外除了直接夾麵包吃

還可以先把沙拉放在吐司上

上面再放起司片

然後再放進烤箱烤唷(忘記照相了.. 哈哈)





@  鮑魚沙拉 @

這個也是一樣

裡面的鮑魚的份量也是很多

口感上跟龍蝦沙拉比較不一樣

這個在硬度上比較硬

所以比較有嚼勁

龍蝦沙拉吃起來比較軟



配著麵包吃

也很好吃呢





另外因為份量實在太多了

大部分的人都比較建議要吃多少就解凍多少

所以可以先把沙拉切成一塊一塊的

這樣就可以每次都吃到新鮮的沙拉摟





@  嚴師父的龍蝦沙拉剖面 @





這次龍蝦沙拉有兩種

一種是蓋式達人的

一種是顏師傅的

兩種主要是價錢上有明顯的不一樣(150:190)

我是比較喜歡顏師傅的

因為顏師傅看起來龍蝦就必較多

蓋世達人的感覺沙拉醬比較多

顏師傅的龍蝦沙拉吃起來口感更好

可能是因為龍蝦的部份切的比較小

嚼起來不會太費力





總結

其實有上網看過其他人的介紹

小龍蝦好像不是真的龍蝦

好像是螯蝦

不過吃過了以後

不管是什麼蝦

反正好吃就好啦

回購的機率應該是有80%以上呢



PS : 以上照片色調很多都不一樣，是因為花了很多天才吃完所有的口味

也就沒有同時拍照，又懶的修圖，不好意思啦














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 ∴★         http://blog.yam.com/hiphopkawaii
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.146.33.10
→ maikof:流口水了....
推 those0:看起來好好吃喔
推 those0:有人要團購嗎...我想買說
推 Matsui:螯蝦是專門吃重金屬的，日本人都用來清理溝渠然後外銷大陸
→ Matsui:又名「窮人的龍蝦」，如果確定是螯蝦那還是少吃為妙
推 chiangkengli:吃完一包腥味很重
推 lllll1:嚇到了~~
推 adase:這..當然不是用龍蝦啊...XD