餐廳名稱：台北 裸食堂 有機鐵板燒 天母
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：忠誠路二段140巷34號
電話：2873 3722
我的 blog
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圖文
http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/15131430
這家算是我去年準備開店的時候
幫我設計店面設計的好朋友介紹我的
這家的食材全部都是用 " 有機 " 的唷
而且這家店有自己的田地、養雞場等等
只能說這家老闆超有錢的
話說今天座的椅子(原木)
這可要100萬以上呢
而今天因為預算有限
(最近很窮)
所以就中午來吃
吃他們最便宜的咖哩套餐
一客只要 270 + 10%
比起鐵板燒真的便宜很多呢
他們主打的有機鐵板燒中午900 + 10%
晚上1500 ~ 3300
真的讓我吃不起呢
而點完餐以後
因為店裡沒有其他客人
所以就跟老闆聊天
結果他說...我身後這三幅畫
要價千萬... 要價千萬
讓我不得不馬上起來照張相
仔細看看什麼樣的話要那麼貴
(雖然我不懂.. 哈哈)
@ 鐵板燒包廂 @
@ 鐵板燒用餐區 @
等我有錢一定要來試試
@ 櫃檯 & 廚房 @
@ Menu @
@ 有機食材介紹 @
不管是在鐵板燒的工具
或是調味料方面
食材方面
都是有機的
大都是自己製作，養殖
超有心的
@ 中午菜單 @
有便宜300元套餐
還有價值不斐的900元套餐
@ 桌上的擺飾 @
@ 有機南瓜湯 @
因為是有機的
所以味道上淡淡的
不過很香呢
而目前還感受不到有機的感覺.. 哈哈
@ 有機生菜沙拉 @
今天的沙拉醬是優格
看起來很普通
不過吃了一口後
超好吃的啦
優格的味道第一口會有淡淡的甜味
接下來就是有機蔬菜的清爽
要說有機蔬菜的感覺到底是什麼
我也說不出來
就真的從心感受到
有一種清流的感覺
很簡單
@ 咖哩牛肉 & 咖哩雞肉 @
這可是使用有機食材 + 有機高湯 + 印度有機香料
低溫熟成的
整體份量很多
白飯不夠的話還可以在加呢
雖然白飯不是有機的
不過可是精選我們台灣最好的米
@ 牛肉塊 @
牛肉的部份
好像就不是有機的
因為好像沒有聽到他們有自己的牧場.. 哈哈
不過也是很好吃呢
我是覺得牛肉咖哩的味道比較好吃
有濃郁的蔬菜甜味
香料的味道比較淡
@ 有機雞肉 @
因為是有機飼養的
所以在份量上就明顯的比牛肉少了
不過雞肉很嫩
不過單吃雞肉的時候
不會被重口味的咖哩的味道蓋過
會感覺到淡淡雞肉味
不過相較牛肉咖哩來說
這咖哩味道比較淡
但是比較有香料的味道
而且比較辣..
@ Evian 礦泉水 @
這可是免費提供的唷
上次生日去101 隨意鳥 或是其他高級的餐廳
要喝這個牌子最少一個人都要加30NT呢
@ 水果 @
這西瓜超甜的
好久沒有吃到那麼甜的西瓜了說
@ 老闆在幫我們泡冰咖啡 @
這樣泡咖啡的方法
會讓咖啡很好喝
不過我忘記這樣叫做什麼法了.. 哈哈
不過泡出來的咖啡
真的很好喝
很久沒有喝咖啡不加糖不加奶精
(除了之前在星巴克打工的時候)
今天這有機的咖啡真的很讚
淡淡的，不會有苦味
還會有回甘的滋味呢
@ 冰咖啡 & 甜點 @
因為一開始沒有看Menu 就點餐了
所以根本不知道還有一道甜點
上菜的時候
真的很驚訝
因為這香蕉是用鐵板燒熱過的
表皮應該有加糖在去熱過
感覺像是焦糖布丁的表皮的感覺
香蕉中間熱熱的
超好吃的
雖然不是很高級的料理
不過一客不到300元的套餐
這樣花心思來當作飯後甜點
真的是讓我覺得今天物超所值的
總結
有了一次愉快的用餐經驗
有機會一定要再來試試看鐵板燒的部份
(等我有錢的時候.. 哈哈)
有興趣的也可以直接去他們店裡買咖哩包唷
一包才130
很值得呢
題外話
http://www.padaa.com/Article/ArticleShow.aspx?articleID=26964
以上是裸食堂相關的介紹
很值得試試看呢
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