餐廳名稱：[台中西區]洪廚牛肉麵
消費時間：2011年/4月
地址：台中市中美街458號 (廣三SOGO後面)
電話：(04)2325-8663
每人平均價位：50~250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛筋牛肉麵
好吃圖片網誌介紹版
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這一天來到了我們常常去的SOGO看書，看完書之後肚子忽然有點餓，
所以走出SOGO覓食，看看會不會吃到好吃又便宜的東西，
最近很喜歡吃牛肉麵的我們看到牛肉麵店就立刻進去了。
(其實全名很長，上網查才發現是:洪廚全麥麵餃飯館)
店內裝潢擺設算是溫馨，餐點種類超多有點不知道該吃哪樣，
不是太餓的我們於是點了蝦抄手以及牛筋乾拌麵，還有一盤貴桑桑的小菜牛三寶。
＊蝦抄手 $50
沒注意到原來這不是紅油抄手，所以我們自己加了辣椒醬，
不過和加了紅油的還是不同，
每顆抄手中包的蝦仁應該是半個，或是一個小的，
所以抄手其實不算大，但蠻有嚼勁，而且有將近十顆，算是不錯，
但我還是最最最推薦也最愛台北東區的那間紅油鮮蝦抄手！
＊全牛筋乾拌麵 $130
現在牛肉麵好像都是這麼貴，還有其他牛肉麵要價兩百三，讓我有點嚇一跳，
點了這個算是全店最便宜的牛肉麵，
不過因為全部都是牛筋，我老公不敢吃，他覺得牛筋口感很可怕，
所以整碗大約六大塊的牛筋都是我吃光的，燉的非常非常軟嫩而且超級入味！
感覺我正在一口一口的大吃膠原蛋白好HIGH！
可是吃到最後因為我一個人吃太多牛筋覺得有點噁，
幸好旁邊配的青菜很多可以解膩。
全麥麵也好吃，蠻Ｑ的，不過因為我吃了太多牛筋所以麵都是我老公吃的。
＊牛三寶 $60
有點後悔點這個，除了因為我討厭花生之外，只看到牛肉一塊，牛肚五片吧大概，
然後又是兩塊牛筋（我要吐了）
如果今天沒有花生，換成多給我ㄧ塊牛肚我會比較開心。
這個真的是小小一盤，有點歪歪。
店內還有其他一堆餐點也有飯類，
下次如果還有再去吃我應該會點一百五的半筋半肉，但牛三寶我不會再點了，
整體來說算是蠻不錯的一間店，喜歡牛筋（或膠原蛋白的）可以去吃看看。
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