餐廳名稱：[台中西屯]櫻の京都手作居食(Tiger City)
消費時間：2011年/8月
地址：台中市西屯區河南路120號(Tiger City購物中心B1F)
電話：04-2254-0999
營業時間：平日11:00 ～ 22:00
每人平均價位：300~500
有無包廂：有
推薦菜色：胡麻豆腐 比目魚壽司 水果飲料系列 蜜糖吐司 京醬炸嫩雞
花散壽司 雞捲盤
好吃圖片介紹：
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/35774472
這間餐廳六月才在台中開了旗艦店，不愧是旗艦店據說裝潢千萬，裡面的造景也超漂
亮，有真的樹幹但假的櫻花，畢竟如果都是真的那吃東西吃到一半櫻花落到湯裡不是什麼
太美好的事，總之超漂亮還有流水造景！聽說之前也有人選在這裡求婚，師傅把男生準備
的戒指藏在為他們設計的蘋果料理裡，打開戒指放在鋪在玫瑰花瓣上酷斃！
看餐廳名稱感覺是日本料理但其實裡面的餐點種類很豐富，從最日式的握壽司、生魚
片、拉麵等，到甜點的蜜糖吐司都有！而且他們家的飲料超級好喝又超漂亮！所以這天聚
會之後的隔幾天就跟我老公再跑去吃了！
＊軟殼蟹沙拉 $160
接著是開胃菜的軟殼蟹沙拉，超好吃！軟殼蟹顧名思義就是炸的酥酥的連殼都可以吃下肚
，加上生菜還有淋上的醬汁完全不會油膩，非常開胃，而且份量也不少，推薦！
＊吟釀雞捲盤 $150
我超愛這道！！超好吃！其實就是醉雞，不同的是這間店是用大銀釀下去調理，有濃濃的
酒香氣，雞肉上面及旁邊的那些凍也超棒！雞肉完全入味又很嫩，加上有五塊平均下來一
塊才30，我覺得很划算，大推！
＊蒲鰻博多起司燒 $120
這個就還好，比較吃不出鰻魚的味道，上下都用了厚厚的起司加火腿把鰻魚夾起來，喜歡
起司的應該會超愛，本來我以為這道是熱的但居然是冷盤。
＊生干貝松露沙拉 $250
這道菜就有閒錢再點就好XD，畢竟因為食材本來就珍貴所以很貴，所以上來的干貝切的超
薄，上面放上少許松露看起來就很高級，雖然還不錯但太貴，所以建議有閒錢或是你很有
錢再點。
＊花散壽司 $$320
吃完開胃菜就要吃來吃壽司了（誰規定的？），我每次去日本料理店必點的就是店家的散
壽司，因為可以吃到所有主打的魚種，各種魚類新不新鮮一碗就知道，加上底下的醋飯是
所有其他握壽司的基底，也就可以知道這間店的醋飯好不好吃，總之我就是愛散壽司啦！
櫻之京都的散壽司份量很夠，除了魚肉種類放了四種（鮭魚、鮪魚、跟另外兩種應該是旗
魚還有一個不知道什麼的白肉魚）之外，還有幾片碎生花枝、玉子燒跟少許鮭魚卵，加上
幾片黃瓜片整個就是料多實在，沒有其他多餘的東西；醋飯也調的很好吃，要價320本來
是很划算，不過如果再算上一成服務費，就有點貴了，但還是十分推薦，好好吃！
＊炙燒比目魚鰭邊肉壽司 $240
這個也超好吃！總共四貫所以一貫是六十，不算貴，是用珍貴少少的比目魚鰭邊肉，再用
噴槍炙燒把醬汁燒進去，除了醬香味還可以吃到比目魚肉的甘甜，包著海苔一起吃好好吃
！！推薦！
＊彩虹捲壽司 $180
其實就是鮭魚跟小黃瓜把飯跟海苔還有料包起來，一盤有六個，不是太大，但平均下來單
價也不高，加上鮭魚就是個好吃所以蠻推薦這道菜的，很有噱頭。
＊胡麻豆腐 $80
接著就是炸物了，首推這個胡麻豆腐！！除了醬汁超級爽口又下飯之外，胡麻豆腐一口咬
下去超級綿密，問了店家之後才發現據說胡麻豆腐其實不是豆腐？！至於是什麼問了店家
說是商業機密所以不能說，總之入口後滿嘴胡麻香，有種甜甜鹹鹹的感覺，口感很像在吃
介於布丁跟幕斯之間的東西，超級好吃！而且價格很便宜，超級推薦！
＊京醬炸嫩雞 $150
這道也是十分物美價廉，甜甜鹹鹹帶有點蒜味的醬汁配上炸好的嫩雞肉就是超搭！雞肉大
約有五到六塊，而且咬下去還有肉汁超棒，要趁熱吃！非常推薦！
＊蕉香蟹味可樂餅 $150
可樂餅裡面包的卻不是馬鈴薯泥跟肉，而是香蕉泥加上蟹肉，我個人是很喜歡這道菜因為
就像甜點一樣好好吃，不過喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人就會覺得這什麼鬼，所以要點
要三思，但是適合喜歡嚐鮮也喜歡吃香蕉的人（這句話有點怪），價位來說我覺得很便宜
因為有很大塊的三個。
＊白雪海老沙拉球 $200
這道我覺得有點小貴，店家說貴就貴在師父的手工打蛋白，所以客人點這道他們都會皺一
下眉頭因為蛋白要現打很麻煩XD，裡面蝦球超大一個，蛋白很滑順有點在吃鳳梨蝦球的感
覺。
＊厚燒牛小排 $280
接著是烤物，牛小排大約七分熟，如果想吃再嫩一點可以請廚房特地作五分熟的，但我覺
得這個七分熟就剛剛好，牛肉切面還是粉嫩嫩的，底部鋪滿了炒的入味的菇類，吃完牛肉
後搭配著菇類吃超棒！還有很特別的無花果及紅酒漬蕃茄，很特別，不過價格有點小貴。
＊帶骨里肌佐蒜香芥醬 $250
來自美國的自然豬，炸得九分熟，顛覆了一般大家說豬肉要煮的全熟的傳統，而且妙的是
這個豬肉粉嫩嫩的完全沒有豬腥味，麵包粉也來自店家的自製麵包，比較不會吸油吃的也
比較健康；香芥醬有微酸帶甜很妙，蠻好吃的，不過我還是比較愛牛肉。
＊香烤鯖魚 $180
接著就是最近我的新歡鯖魚，鯖魚基本上就是個好吃因為肥滋滋，醃漬生吃或烤的都好吃
！尤其是烤的更可以帶出油脂的美味，皮也烤的脆脆的好棒！而且份量算多才一百八很划
算！推薦！
＊地雞美人湯 $80
接下來這個湯因為名字實在太妙所以大家點來喝，整碗白色的是因為加了牛奶，雞肉是嫩
雞腿肉，所以很Ｑ彈，裡面也加了菇類，湯喝起來就是有股奶香超特別。
＊鮮魚淋湯 $110
這個有點小失望，因為上來的時候可能湯不夠燙，魚沒有我想像中的那樣燙下去就熟了的
快感，旁邊會附一小碟蘋果醋沾著魚肉片使用，但大家都忘了沾了哈哈。
＊地獄担担麵 $220
一大碗才兩百二真的很便宜，因為麵超級Ｑ而且料很多，除了叉燒肉之外還有筍干、玉米
、豆皮等，不過辣度真的很夠，我們點的是小辣而已但大家都辣的受不了，絕對很適合愛
吃辣又愛吃拉麵的人，吃一碗下去就超飽了，所以建議可以大家分著吃。
＊綜合水果巧克力蜜糖吐司 $350
接著終於到了甜點的部份！這個蜜糖吐司可以說是巨無霸尺寸，有一整顆奇異果切片，切
好的柳丁一顆、芒果、草莓、蘋果、香蕉、鳳梨等水果，還有Oreo餅乾、冰淇淋等配料，
然後在淋上一堆巧克力醬還有煉乳，肥死人但是好吃到翻天，加上後來冰淇淋有點融化所
以醬汁都滲入吐司裡整個超好吃！！！推薦！
＊莓果蜜糖吐司 $300
另一個店內主打的是女生應該都會很喜歡的草莓口味，雖然現在不是草莓的季節但是這邊
的草苺還是很大顆，不過這個吐司看起來份量較小，畢竟少了剛剛旁邊一堆的水果，我個
人是比較偏愛這個口味（因為我愛草莓）而且這個口味因為帶有點酸味所以不會太甜，加
上粉紅色很可愛！大推薦！！
＊飲料類 $100~130
每人都點了飲料，有的沒喝到就不說了，但每杯都是用新鮮水果下去打的真的超好喝，而
且色彩都很繽紛漂亮看了心情就很好XD，右下的是很妙的酪梨布丁奶，味道非常濃郁很多
人都說好喝，不過不太合我胃口，有點太甜了；右上是我點的草莓奶昔，超級好喝！！而
且一大杯才120，上面還有顆新鮮草莓，我覺得很划算我以後應該還是都會點這個；中下
方的莓果奶茶還ＯＫ，裡面有加草莓糖漿，我覺得我的草莓奶昔比較好喝；左下檸檬茶當
場看比照片漂亮！整個透明很清涼的感覺然後好多檸檬片飄浮著酸酸甜甜好好喝！其他還
有奇異果汁，柳橙汁等，都是非常的原汁原味，我非常推薦這間店的飲料，超棒！
這次大約十個人吃了超多東西，人多就是有這種好處一人每種吃一口，都有吃到也不
會太飽（好啦因為我是大胃王其他蠻多人都已經飽了），如果是第一次去這間餐廳吃的人
我個人推薦必點好吃又划算的是軟殼蟹沙拉、吟釀雞捲盤、花散壽司 、炙燒比目魚鰭
邊肉壽司 、胡麻豆腐、京醬炸嫩雞、莓果蜜糖吐司、以及各式飲料（都很好喝），如果
沒吃飽或是還有閒錢就再點綜合水果巧克力蜜糖吐司 、香烤鯖魚 、地獄担担麵、蕉香蟹
味可樂餅這樣，總之這間店很多我喜歡吃的東西不算貴，我很喜歡，後來跟我老公去吃第
二次的口味也一樣，品質算是很穩定，推薦給大家！
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