作者hidyyang (趙耶曲)
看板Food
標題[食記] [台北大直]Season 法式甜點概念餐廳
時間Wed Nov 14 22:26:56 2012
餐廳名稱:Season Cuisine Pâtissiartism法式甜點概念餐廳
消費時間:2012年/10月
地址:台北市明水路397巷2弄22號(捷運大直站)
電話:(02)2533-2377
營業時間:11:00~20:00
每人平均價位:400以上
圖文介紹版本:
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/47478334
我個人覺得整體吃下來還蠻好吃的可是真的好貴,可能我已經被法國的甜點寵壞所以
我覺得這間甜點普遍來說是雖然好吃,但有幾樣我真的覺得還好,譬如套餐組合裡面的
madeleine我就覺得不夠好,madeleine就是很像台灣雞蛋糕的東西不過更更更甜口感也更
更更紮實綿密(也就是更胖的意思因為加了超多奶油超肥)。
套餐裡面的檸檬冰沙(在法國叫作sorbet)就很棒,不只是酸而已還有一點點的檸檬
皮苦味是大人的味道,這個我喜歡!另一個類似小派上面的也是一般般,右下的我沒吃到
就不多做評論。套餐裡面每一道都是小不拉基好像這樣才夠法式的感覺,其實在法國甜點
真的沒有小成這樣啊~
套餐還有搭配一壺可以隨意從menu上選的茶,以及很妙組合,朋友她自選的一個上
面擺滿梅果類然後底下類似布丁的小蛋糕,加上套餐有的一個很大的棉花糖很酷!
小蛋糕非常的好吃上面擺的梅果也很滿,裡面的布丁(法國叫flan)很綿密而且夠甜
所以梅果們就不會太酸,很搭。棉花糖非常好吃不會太膨鬆,是很有料沒有在跟你開玩笑
的那種。這個套餐這樣五百多,東西都是一咪咪不過貴婦咩就這樣跟三五好友待一個下午
吧~我個人是覺得madeleine需要改進一下可以更好(不過據說套餐的小前甜點每天都不
太一樣,所以就要碰運氣囉)。
另外還點了一個桌邊服務:店員會道你旁邊做給你吃的千層派(法國叫做mille
feuille),首先是兩個派皮拿上來然後再抹上卡士達醬然後加上新鮮水果,再疊上另一
層派皮,然後附上一球應該是梅果或覆盆子之類的冰淇淋,最後灑上一堆糖粉就大功告成
。
卡士達醬非常的好吃,不會死甜,派皮也沒有太甜不會搶了卡士達醬跟水果的味道,
後面要更改口味就加有點融了的冰淇淋一起吃,還蠻不錯的一道,這道350。
另外朋友還點了一個據說也是招牌的盆栽,全名記得是薄荷冰淇淋盆栽,他長的就
真的是盆栽樣,很妙。說真的我沒有很想吃它,因為到底有誰會想吃盆栽??好吧我朋友
他們好像蠻想吃的不然為何會點他。但我的意思是看到盆栽我根本沒胃口啊嘖嘖。
上面像土的是像Oreo的巧克力餅乾碎,底下是有帶薄荷味的香草冰淇淋,我個人是覺
得好啦還不錯可是280你太OVER,就當作你吃的不是冰淇淋跟Oreo而是她們開發的創意吧
。
茶類我們點了生日茶、皇家結婚曲茶跟法式藍伯爵,老實說我完全忘了喝起來什麼口
味哈哈哈哈所以大家如果很疑惑這些茶的口味只好問店員囉,可以跟他說你想要偏酸還偏
甜之類的他就會幫你介紹了。
整體下來我覺得其實可以直接點店裡透明櫃上的甜點,茶點之類要聊天很久的就點一
下,然後盆栽真的很不必。
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◆ From: 31.35.248.179
推 linda520910:盆栽真的沒很好吃= = 11/15 17:23
→ ArgusX:這間味道蠻普通的吧...造型倒是ok 11/15 23:42
→ raybaby01:不推這家 11/16 14:52