餐廳名稱：Que Pasa給巴薩創意地中海料理
地址：台北市復興北路313巷32號1樓
電話：02-27192600
營業時間：早上11:30~晚上11:30（週末早午餐吃到飽時段為11:30~16:30）
價位範圍：300~800（可點酒）/ 週末blunch價格399+10%服務費
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/GreenWhale&article_id=7759587
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2008.01.21
終於找到時間好好回味以往的生活
這又是一篇近乎喪失記憶的食記
我用自己的網誌驗證光陰似箭、歲月如梭的道理
一場誤會下到了這間餐廳店門口
從外觀的裝潢及裡頭的燈光看來
讓荷包銀兩不多的我，不禁開始躊躇不前
當然最後不敵飢餓的我，最終還是走了進去。
(大不了看完menu又走出來)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=GreenWhale&b=46&f=1107824751&p=0
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=GreenWhale&b=46&f=1107824752&p=1
裡頭的空間比想像中的寬敞許多
一走進店裡第一眼見到的就是帶著「安靜」的吧檯
即使櫃檯空無一人，仍然很有畫面
身穿白色制服的服務生，動作輕巧的擦拭著高腳杯
以柔和的音調問候，為顧客斟上酒
帶著安靜、優雅、悠閒的畫面。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=GreenWhale&b=46&f=1107824753&p=2
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=GreenWhale&b=46&f=1107824754&p=3
往吧檯對面的空間瞧去
一面牆滿滿的盡是藏酒架
從這裡為分界點
以外是以玻璃門隔出的獨立用餐包廂
能見到庭院的綠樹及腳底下白白的鵝卵石
若是白天陽光流洩進來的時候，一定很美。
我和友人坐在這一直排的雙人桌
往盡頭望去是廚房的出餐口
坐在這裡，沒有任何的燈光
僅有桌上搖曳著紅色燭光
而頭頂上的藤蔓垂掛著一盞盞微綠的燭臺
昏暗的看不見對面的微細表情
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另一個空間是多人聚餐可使用的圓桌
雙人桌與圓桌區之間，巧妙的以深紫色布幔做出了區隔
加上天花板多上了盞水晶吊燈，更顯華麗
店老闆顯然非常的重視空間設計，花了不少心思在天花板上
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決定這一餐命運的menu現身了
究竟會不會貴到讓我想離座走人呢!?
從頭翻到尾，又從尾翻回頭
恩...好，還有可以負擔的單點燉飯
燉飯價位落在300~400之間
單點仍會附上麵包和今日例湯
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先送來的是三片麵包及三種醬料
麵包是稍微烤過而微溫的狀態
偏乾硬的歐式麵包，很容易吃的一桌碎屑
三種醬料看顏色和笨舌頭大概猜的出來
左邊是個人比較喜歡的蜂蜜芥末醬，質地較稀
中間則是墨魚青蔬醬，友人喜歡這樣的濃郁味道
右邊是乳酪奶油醬，拌著一些羅勒碎葉，味道很淡
我和友人對餐前麵包的部分評價還算不錯。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=GreenWhale&b=46&f=1107824745&p=8
接著裝著濃湯的大盤子上桌了
放了一小角的南瓜塊
湯味道濃厚卻帶著乳酪的微酸
我和友人都不是很喜歡。
＊ 辣味番茄新蝦燉飯
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=GreenWhale&b=46&f=1107824747&p=10
我喜歡這種略帶三角形的白色盤子
擺在裡面的食物總是看起來特別美味
燉飯上頭擺了四尾橙紅色的鮮蝦
裝飾上綠色的羅勒葉
紅褐色的番茄燉飯中，還拌入了不少配料
但口感上有點過於普通，除了番茄味還是番茄味...
＊ 碳烤牛小排佐野菇燉飯
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=GreenWhale&b=46&f=1107824749&p=12
愛吃牛肉又愛吃菇類的我
自然相中了這道燉飯
美味的程度只能說真是選對了!!
比起番茄燉飯，我的燉飯顏色更深了許多
上面擺著的可是一塊塊切的很大方的牛小排
牛小排還帶著烤網的痕跡
肉質有嚼勁又帶著些油花的香味
取的應該是脂肪較多的莎朗
香甜多汁讓我不禁想直接點客排餐...
當然我的錢包阻止我了。
最重要的是連燉飯的口味也非常特別
很濃厚的味道大概來自於羅勒
推測應該是倒入了羅勒醬汁燉煮米飯
細長的米粒大概是8分生熟，還透著些硬度
因為燈光太昏暗，除了野菇之外
瞧不清裡頭到底還有哪些奇妙的食材
友人嚐了一口便驚呼超好吃
時至今日我還對這燉飯念念不忘。
由於是單點
並沒有飯後飲料或甜點
連續喝了好幾杯水解解渴
便起身到洗手間看看是不是有特別的裝潢
和外面的空間一樣以白色為基底
洗手台這面牆黏上了灰白鵝卵石裝飾
轉動洗手台的水龍頭
水自鏡子後方像瀑布一樣流下
弱水三千，只取身前的水洗淨便去
非常有趣的設計。
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一頓意外的晚餐
今天的晚餐，是驚喜。
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