餐廳名稱：台中喬西小館 Josie's Bistro
地址：台中市南屯區朝馬路104號
電話：04-22519611
營業時間：AM10:00~PM8:00
價位範圍(每人)：現金/單點/套餐(180元~780元)
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/horus528&article_id=10146724
昨天到喬西小館慶祝一下老爸的生日，
也是隔了近半年多才再來喬西小館用餐。
套餐:維也納雞排套餐(380/人)
第一道:奶油濃湯/麵包:手工蒜香麵包
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=horus528&b=9&f=1083173326&p=3
這次的前湯是奶油濃湯，湯內有切碎的杏鮑菇，
濃稠度剛好，奶油的味道也不會過重，
不過喝到最後略感稍鹹了一點(個人口味)。
上次品嘗到的南瓜濃湯較為好喝。
另外麵包口感很扎實有嚼勁，沾點濃湯更好吃。
第二道:生菜沙拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=horus528&b=9&f=1083173325&p=2
感覺有點縮水了，因為去年來的時候上頭還有球馬鈴薯泥，
不過生菜挺新鮮的，沙拉醬的味道還不錯，不甜還帶點微酸。
缺點就是份量少了點...
第三道:維也納雞排(主菜)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=horus528&b=9&f=1083173324&p=1
雞排的份量不小，是先煎後烤的做法，
一旁的配菜有醃番茄、培根四季豆、杏鮑菇，
雞肉嫩有彈性，不會老老柴柴的，
搭配著菸番茄一起吃，讓味道清爽不膩口。
另外雞皮香脆有油脂，是一道不錯的主菜。
另外也品嘗一下老爸點的德國豬腳(無照片)，
外皮炸得稍嫌硬梆梆，豬肉不知是否因為炸的過久而毫無肉汁，
而且肉吃起來也硬硬柴柴的。
因為是第一次吃到德國豬腳(580/人)，
也許德國豬腳本身的肉和味道就是這樣吧，
所以也無從比較，但能確定的是不怎麼推薦這道套餐。
第四道:手工奶酪
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=horus528&b=9&f=1083173323&p=0
奶酪的口感細膩，聞到的奶香並不是很重，
不過吃進嘴裡後的奶香卻顯扎實，還挺好吃的。
後記:用餐環境、服務態度和食物品質都維持得不錯，
不過以德國豬腳的價位和吃到的口味來說，
就讓人稍感失望了，因為只要再多加一百塊，
就能在心懷石吃到更多元的口味了，也會覺得值回票價。
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