推 wolfganghsu:是 稻庭 12/19 15:47
推 aiu:推推~~我也喜歡Halu 12/19 19:52
→ lwei781:Title... 是Halu... 12/20 00:14
※ 編輯: horus528 來自: 61.59.157.137 (12/20 12:57)
餐廳名稱：Halu心懷石
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市南屯區河南路四段459號
電話：04-23818342
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:00/星期一店休
消費:一成服務費/預約現金9折/刷卡95折
網址:http://www.halujp.com/
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/horus528&article_id=9731633
之前就一直很想去試試看這家店的料理了，
昨天終於找到機會跟家人一起去吃吃看了!
菜單有:月套餐(每個月份都會不同)/當日套餐(依當日食材搭配)
鍋物套餐/其他單點類
全家人都選了月套餐-夜神樂(680/人)
內容分別有:先付/生品/烤品/煮品/特品(二選一)/食品/湯品/甜點
先上來的是招待的小菜:螺蠑山藥醋物。
雖然是炒牛蒡，不過是先炒好在冷藏，所以吃起來是冰冰涼涼的，
帶點淡淡牛蒡香味，挺爽口的，牛蒡口感也不錯。
先付:螺蠑山藥醋物。
內容物有螺蠑塊、山藥塊、魚卵、蔥花和洋蔥，還有一小串的海葡萄，
服務生說海葡萄是一種海草類，口感很像魚卵，螺蠑肉很彈牙，
山藥和洋蔥都很清甜，再擠上旁邊附的金桔，整體吃起來更清香。
生品:季節生魚片。
分別是甜蝦、鮭魚、另外應該是鮪魚吧?!
甜蝦的口感，一開始咬下去脆脆的，不過咀嚼到後面有些黏黏的，
第一次吃生的甜蝦，所以不太清楚這樣是不是正常的，
不過真的有鮮甜，另外的生魚片也是夠新鮮好吃。
烤品:魴魚西京燒。
魴魚，這也是第一次吃到，感覺跟鯛魚有點點像，
不過肉質細緻有彈性，再搭配著生菜，擠上檸檬汁，
整個魚肉十分爽口又鮮甜。
煮品:鮮蝦大根古錢煮。
服務生介紹說由於蘿蔔外型是圓，中間挖成四方型，很像以前的錢幣，
所以叫古錢煮，中間塞的是鮮蝦泥混山藥泥的填充物，
不過吃到的都是鮮蝦的味道，山藥味道就吃不太出來了，
至於蘿蔔煮得很棒，軟爛軟爛的，在下很喜歡吃這樣的煮蘿蔔。
特品:豚菲力芥子燒/雞肉治部煮(二選一)。
三個人都點了豚菲力，所以就無法得知雞肉治部煮的味道了。
旁邊一圈芥子醬，而豚菲力炸的軟嫩，外皮又很酥脆，下面還鋪有好吃的洋蔥段。
一點都不會乾澀，順帶一提，老店水車的豬排跟這裡比起來就差太多了，
旁邊還有兩顆柴魚醃大蒜，這得要說一下了，
大蒜吃起來並沒有大蒜的刺激味，
反而是有了柴魚香取代了那刺激味，
讓大蒜吃起來很像清香的水果...很好吃唷。
招待：烤鮭魚骨(意識要拍時剩下兩塊)。
在吃特品時忽然上來的師傅招待，
感覺真好呀，這道招待味道烤得很噴香，
雖然肉不多，但真的不錯，很適合下酒。
食品：稻荷烏龍麵。
稻荷應該就是豆皮吧!?烏龍麵很彈牙，但是這道食品的調味偏甜，
家人對於偏甜的料理都比較不愛，所以最後的建議單上我也寫上了"有點甜"。
湯品：大蛤清湯。(無圖)
這道湯品，我...我忘了拍照了，因為我看到了大蛤，就...難抵它的誘惑，
吃到剩下干貝柱我才意識到...要拍照...
大蛤師傅煮得剛剛好，不會煮過頭失去蛤肉的彈牙清爽，
而湯頭真的好清甜呀，老媽一直誇這湯品超好吃。
甜品：季節水果&燒麻糬紅豆湯。
水果新鮮，但有我不喜歡的火龍果..
但是火龍果還是很好吃啦，我只是不喜歡火龍果的口感。
至於紅豆湯，裡面還有兩塊燒麻糬，
麻糬Q軟，紅豆湯又不會太甜，很棒的一道甜品。
最後招待：咖啡/米茶
三個人都選咖啡當作最後的end。
當天整個餐點下來，真的很棒，
用餐環境非常舒服，餐點的樣式跟品質也很不錯，
服務生在送餐點來時還會介紹該如何品嚐，
收拾桌面、加茶水也很勤，態度真的讓人覺得親切舒服。
師傅又在中途送上了招待，這感覺也很棒。
整個讓人舒服，有機會一定會在到心懷石來用餐。
心懷石有滿一千送一點，滿十點消費可抵一千，無日期限制。
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