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餐廳名稱:春川家辣炒雞排 消費時間:2011/01 地址:Seoul Seodaemun-gu Changcheon-dong 57-8 首爾市西大門區滄川洞57-8 營業時間:11:00~24:00 ============================================================== 網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30146642 ============================================================== 這天的行程是新村梨大一帶 來到這邊一定要吃的就是有名的辣炒雞排啦!! 這家春川家辣炒雞排,大概已經是台灣人來新村一帶必吃的店了 從地鐵新村站二號出口出來後,直走約200公尺會有個大十字路口 左轉再直走一小段就到了,附近有一間7-11~蠻好找的 沿路上遇到一隻加菲貓,幫他拍照時還擺POSE呢 好可愛XD 抵達春川家時店內已經快坐滿啦~幸好運氣不錯還有位子 一桌桌的小圓桌,中央有個大大的鐵板,就是要現炒現吃啦! 朋友點好餐後,服務生先送上小菜,有醃蘿蔔、通心粉沙拉跟泡菜 還有一碗海帶芽冷湯,這湯蠻酸的,不過很解辣喔! 另外還有一種淡綠色的醃蘿蔔,搭著吃也能降低辣味 除了重點的雞肉外,還有香腸、年糕、馬鈴薯切片、豆芽菜及高麗菜 紅通通的辣醬經過加熱後,散發出超棒的香氣 等待炒熟的時間超漫長的!!好餓XDDDDD 感覺快要炒熟了 光聞這辣醬的焦香香氣就胃口大開啦 等到快熟的時候,服務生會來下麵!! 這麵已經熟了~所以丟進鍋裡後快速攪拌就可以吃嚕 麵幾乎把鍋中的辣醬都吸收了,所以相當辣,不過同時也非常好吃啊!! 麵條QQ的很有彈性,雖然很辣,還是咻咻的迅速掃下肚! 不太能吃辣的人吃這麵應該會崩潰XDDDD 吃麵的同時,服務生在鍋裡的雞排上加了起司~~~ 起司融化後終於大功告成啦   整鍋熱騰騰的,起司還會牽絲喔A___A+ 雞肉相當軟嫩,用辣醬炒得很入味 搭配溶化的起司稍稍緩和了辣味,非常好吃!! Q軟的年糕也是一定要有的啊!韓國的年糕都好好吃 蔬菜鮮甜好吃,加上鬆鬆軟軟的馬鈴薯~回想起來都要滴口水了啊>///////< 全部吃光光後還可以再加點白飯來做鐵板炒飯 不過大家都吃飽飽了就沒有再續加了 因為我沒有研究菜單,所以對價格不是很有印象XD 我們點了起司辣炒雞排,還有年糕、香腸跟麵的組合 印象中一個人應該約W10000左右,吃的算蠻飽的 寫完這篇後又好想吃辣炒雞排啊!!! 我記得台北有幾家賣辣炒雞排的韓式料理店,有去吃過的人覺得哪一家比較棒呢? 最近想再去回味一下   -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ██ yuki's Lazy Channel http://haruhii.pixnet.net ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.1.175