推 muse1313:這家店很棒! 03/12 01:09
餐廳名稱：覓熊 Meet Bear
消費時間：2012/03
地址：台北市松山區三民路101巷8號之3
電話：(02) 2761-2201
營業時間：13：00～22：00
公休日：每月1、11、21、31 日
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30489364
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雖然民生社區對我來說真的很遙遠
不過早就想來這裡悠閒喝個下午茶了
這一帶有好多特色咖啡館啊～我的口袋名單裡還有好幾家XD
這次先來拜訪最想去的覓熊Meet Bear！
覓熊 Meet Bear藏身在小巷子裡
最好找的方式是找三民路上的府城肉粽跟棉花田
夾在這兩間店中間的小巷轉進去就看的到第一張照片覓BEAR的招牌嚕
門口擺放的這兩張小椅子應該是給候位的客人使用的吧？
站在外面往內看，大片的玻璃窗讓整間小店面一覽無疑
不過這邊是小巷中，所以其實也不太會有人直盯著裡面瞧
門把就是個熊掌，太可愛了>////////<
覓熊是間一熊經營的小店，只有老闆娘熊一人獨撐全場
店內的座位不多，大約只能容納15人左右
這天下午客人蠻多的，差點就沒位子坐Orz
熊老闆希望來訪的客人是少人數，五人以上無法招待，所以訂位最多只能訂四人
店內如果已經有先到的客人坐定了
像是一人獨佔兩人席，兩人坐了四人桌的客人
即使後面有新的客人，熊老闆也不會再請客人移動出空位
後到的客人也只能等位子囉！！
因為我跟另一個客人幾乎同時抵達，另一位客人先坐了兩人沙發
變成店裡只剩最後一個單人席，老闆熊就跟我說不好意思客滿了(淚)
幸好這位小姐人很好主動移動到單人席，我們才有位子啊
(店內沒有用餐時間的限制，客人可以悠閒坐很久
所以如果店內客滿，候位不知道要等多久QQ)
空間不大，是家讓人感覺溫馨又可愛的小店呢～
每個角落都好可愛>////////<
店內擺滿了老闆熊的各種收藏，主要都是熊造型的雜貨擺飾
可以購買店內販售的明信片，在這裡寫好可以拜託老闆幫忙寄出
有各式各樣的熊印章可以蓋喔！！
吧檯上擺了一些手工甜點
熊臉造型的達可瓦滋是我的目標啊！馬上先點一個
還有手工牛奶糖，1公克3元(其實重點是旁邊的龍年懶熊>3<)
四人座席區感覺被滿滿的書香包圍
在窗戶邊還有單人的座位
座椅很特別！是板豆腐啊！！！好讚！
店內不收服務費，請客人自助倒水多喝水
我們坐的是兩人小沙發區，旁邊有盞黃色的立燈，感覺更溫暖啦
隨意張貼的各式明信片也是種特色裝潢！
店內真的處處都有熊呢，好想數一下到底有幾隻XD
拍了這麼多終於要看MENU了～
手繪的MENU也是可愛滿點啊！！激起我的少女心了
各式各樣的熊咖啡
今天你想要點什麼熊呢？
不喝咖啡的人，還有茶飲及幾款特色飲品可以挑選
真的不知道要喝什麼的話，就來杯熊特調吧！
除了固定的飲品菜單外，輕食甜點每天供應的都不一樣
要看牆壁上貼了什麼才知道這天有什麼吃唷
手繪的菜單好可愛！
也有常常更換的特色飲品
我點了熱的牛奶熊 $140 (法式牛奶咖啡)
柔軟的奶泡上還有小花點綴呢
喝咖啡我不是專家只是個小嫩嫩XD
牛奶熊的奶泡相當綿密，咖啡喝起來順口不苦澀，喝起來還不錯嚕
咖啡的苦味很適合搭配接下來的甜點們
招牌的熊臉甜點達可瓦滋(焦糖口味) $70
達可瓦滋大約是女孩的手掌心大小吧～熊臉造型相當可愛啊
本來以為達可瓦滋是蛋糕，其實它是一種杏仁蛋白餅
蛋白霜烤的酥酥脆脆的，口感不賴
一口咬下就是濃濃的焦糖香襲來，在最後還嘗的到一點堅果類的顆粒口感
吃起來的口感跟味道都很不錯！不過甜度頗高，適合螞蟻人食用
友人點的飲品是薄荷檸蜜 $160
這杯飲品超特別！杯底沉的是薄荷葉跟檸檬果肉
入口時是很清新、不嗆的薄荷味，酸香檸檬的風味隱藏在其中
更有趣的是它喝起來是鹹的！
讓我回想起以前感冒時會喝的金桔檸檬加上鹹酸梅
這款特殊的飲品我覺得蠻好喝的
友人點的焦糖蘋果脆皮吐司 $90
烤的酥脆的厚片吐司上，抹上少許的奶油乳酪再鋪上滿滿的蘋果薄片
最上層淋上甜蜜蜜的焦糖，這樣簡單的組合就非常好吃啊！
微烘烤過的蘋果薄片及焦糖的組合，真是絕配！
本來想點鹹食，不過看到這款甜點的名字感覺好有趣～決定就是它了！
在等這份甜點時，店內充滿了滿滿的奶油甜香啊！還沒上桌就很期待>w<
上桌啦～～布丁掉進吐司裡(草莓) $180
新鮮的草莓丁及順口不死甜的清爽鮮奶油
這吐司用的是法國麵包，泡了雞蛋牛奶後再以奶油煎到焦香
像是法式吐司的變形版！
剛上桌的吐司還相當溫熱
麵包邊緣煎的酥脆焦香，中間吃起來柔軟、有濃濃的奶油香及蛋奶香氣
加上大量的焦糖醬，甜蜜蜜啊～～～真的是螞蟻人的最愛！！
連我這個半螞蟻人吃到最後都覺得太甜了XD
建議搭配咖啡一起入口，或是跟朋友分食，一人獨享有太甜的風險
友人情不自禁又點了第二份焦糖蘋果脆皮吐司 $90 (真的很愛XD)
這天在覓熊的午茶時光相當愉快啊！
不過我們都只顧著朝甜點進攻沒吃到鹹食
有機會再來嚐嚐嚕 >////////<
(這附近的小茶匙跟樂樂咖啡我也都好想去啊！！！)
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