餐廳名稱：黑米CAFE BISTRO
消費時間：2012/02
地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
電話：(02)2768-1106
營業時間：12：00～14：00 / 18:00～21：00 (週一公休)
＊用餐尖峰時段每人最低消費金額$180 / 另收10%服務費 / 建議先訂位
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30432471
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最近很努力的在消耗之前列出來的餐廳清單，到處吃吃吃XD
這家黑米CAFE BISTRO據說有很多人都說讚的美味燉飯
想吃很久了！！終於有機會來啦>/////<
黑米位在捷運市政府站附近，藏身在松山高中後的小巷子裡
店面外觀相當低調啊！！我前後在巷子裡來回走了兩三次才找到它 冏>
結果發現它就在之前吃過的PHAT BURGER斜對面
平常日的中午店內人潮滿滿，還有人在外面等位子
黑米的座位不多，建議來這邊最好先打電話訂位
裝潢簡約的小餐館，感覺蠻溫馨舒服的啦～
由於店內空間小，客人坐滿後談話聲此起彼落，不算太安靜
半開放的廚房感覺很乾淨，可以看到廚師們相當忙碌
沒有因為廚房開放而讓店內飄散油煙味，抽風做的不錯
既然難得來一次，我們的目標當然是這裡有名的燉飯類啦！
除了燉飯外，這裡還有PIZZA跟義大利麵及一些義式小菜
傳說中的好吃燉飯一共有三種
點餐外加$90(一種) / $120(兩種) / $150(三種) 可以升級成套餐
有手工拖鞋麵包、季節沙拉、主廚湯品三種任選，加上$50的碳酸飲料一杯(可樂、雪碧)
我加點可選兩樣$120的套餐，點手工拖鞋麵包跟沙拉
一起用木頭托盤上桌～
麵包有三大片，外皮有點酥脆感，裡面Q軟有嚼勁，吃的到麵粉香
麵包我覺得很好吃呢～我本身不喜歡油醋醬，所以沒有沾
一碗滿滿的生菜有用橄欖油拌過，調味裡感覺還加了偏酸的果汁增加清爽感
不過我不是很喜歡橄欖油拌生菜吃，所以沒有很愛Orz
生菜葉是很新鮮沒錯啦，還加了些許的水果搭配
我點了招牌～黑米墨魚燉飯 $300
上桌時果然很有震撼感！！好黑啊XD！！！！！
黑壓壓的燉飯加上稍微煎過白色墨魚，黑與白的組合
顏色如此濃黑的墨魚燉飯我還是第一次吃
濃厚的墨魚風味在嘴裡擴散開了，燉飯裡還加了切碎的墨魚塊
燉飯的米粒偏硬，除了米粒的口感外，還有墨魚塊Q彈的口感
每一口都是濃濃的墨魚鹹香，果然不虧是黑米的招牌
上面的煎墨魚很軟嫩鮮甜，跟燉飯中熟透的墨魚塊是不同的口感
然後果然吃第一口嘴巴就黑了，是款不適合情人約會食用的燉飯啊XDDD
朋友的粉紅醬海鮮燉飯 $280
新鮮番茄調出來的醬汁酸中帶甜，感覺相當清爽
海鮮料給的也不少，有蛤蠣、花枝、蝦子等等
海鮮燉飯在口味上的層次感比單純的墨魚燉飯更加豐富
清爽的番茄加上濃濃的海味，順口好吃！
朋友點的香草拿鐵 $140，順口好喝
最後外帶的德式香腸披薩 $250
剛出爐的披薩熱騰騰的～拿起來的時候起司牽絲牽好長XD
配料有墨西哥辣椒、德式香腸片及很多起司
黑米的披薩厚度算是介於常見的薄皮及厚皮披薩中間吧XD？
邊緣的麵皮很有咬勁，嚼起來很香
上面放的墨西哥辣椒不容小覷，本來以為沒什麼，結果一咬下去，好辣XDDD
我對它的印象只剩下好辣兩個字了XDDD
黑米的餐點水準都相當不錯，尤其燉飯很值得一試
不過缺點就是價格有點高>_<
燉飯加套餐再加服務費一個人要近$500
吃一餐下來也是蠻傷荷包的啊啊啊
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