餐廳名稱：和茗甘味處
消費時間：2012.09
地址：台北市大安區金華街221號1樓
電話：(02)2351-8802
營業時間：13：00～21：00(五六日至22：00)
＊每月最後一個星期一公休；每人低消$120 不收服務費
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/31200877
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我好LAG！！居然一直都沒發現和茗甘味處的存在！！
某天在FB上看到朋友打卡，才發現了這家超人氣的抹茶甜點專賣店
身為半個抹茶控，馬上就找了朋友飛奔過去XD！！
和茗甘味處位在永康街附近的金華街上
就在同樣很有人氣的法式甜點店品悅糖旁邊，門口的布置很和風
聽說夏天的時候和茗的排隊人龍長到爆炸
幸好這天天氣微涼，來的時候很幸運沒排到隊
狹長型的店面倒是不會讓人感覺擁擠
裝潢簡單，也營造出了還不錯的氣氛
這裡還有地下室的座位，不過我去了兩次都坐在一樓，沒有下去
迫不及待翻開MENU
各式各樣的抹茶甜點組合，價位約是$160起跳
可以再加$120升級套餐，多一杯熱飲
抹茶控來到這邊一定會猶豫很久，每種抹茶甜點都好想吃看看啊
五六日限定的和風千層派
蕨餅白玉綜合據說也是店內的人氣商品之一
喜歡和風聖代的人，這裡也有幾種選擇
看到抹茶聖代就讓我想起在京都吃的茶寮都路里啊
朋友點的冰釀宇治煎茶 $120
老實說這杯飲料有點弱，就是杯很普通的冰抹茶這樣
雖然不會苦澀，但是茶味不夠濃，太清淡了～
抹茶白玉聖代 $130
聖代杯裡大概放了半杯的玉米脆片
擠上滿滿的抹茶霜淇淋後，放上紅豆泥以及兩顆白玉丸子
最後撒上少許的玄米粒
這裡的抹茶霜淇淋實在銷魂～
我跟朋友各吃了一口後，馬上就幸福的笑開懷了XD
濃濃的抹茶香在舌尖上化開，香濃不膩
沒有過重的茶澀味也不會甜的過頭，口感綿密又有爽口的茶香
上頭的玄米粒又脆又香，多了點口感變化
紅豆泥煮得恰到好處不會太軟爛，帶點顆粒感，吃起來鬆軟不甜膩
白玉丸子單吃普普通通，就是個小配角這樣
抹茶戚風捲組合 $160
組合裡有一小杯抹茶霜淇淋、抹茶戚風蛋糕捲以及一小陀紅豆泥
抹茶霜淇淋的好我就不多說了，真的是吃起來很幸福的霜淇淋啊XD
抹茶戚風蛋糕，捲了抹茶鮮奶油餡料，雙重的抹茶組合
蛋糕本身很鬆軟，單吃不會太乾，帶了抹茶的茶香味
鮮奶油中有更濃的抹茶香，鬆軟爽口，微甜不膩，表現還不錯
實在難忘和茗的抹茶甜點滋味
一訪後沒過幾天，我又跟朋友衝了第二次XDDD
這天是假日，怕大排長龍，所以我們搶在開門前抵達！！
幸好有提早來～因為幾乎是一開店就客滿了XD
這天來當然是要吃看看其他的抹茶甜點～
抹茶千層蛋糕組合 $200
組合裡有抹茶千層蛋糕、抹茶泡芙及抹茶霜淇淋
霜淇淋應該不需要多說了齁？
組合裡的小泡芙裡灌的是抹茶口味的內餡
泡芙並不酥脆，吃起來很普通
這主角抹茶千層蛋糕讓我們相當滿意
可麗餅皮層層堆疊，每層中都夾入了抹茶與白巧克力調和的奶油
餅皮的口感又軟又綿，一點都不乾澀
裡面夾入的抹茶夾心奶油，有濃厚的抹茶香，調味也不過於甜膩
濕潤的奶油加上可麗餅，層層堆疊的軟滑口感讓人意猶未盡呢
朋友點的和風千層派組合 $200
組合裡有和風千層派、雙色霜淇淋以及一小塊抹茶瑪德蓮蛋糕
瑪德蓮蛋糕帶著清淡的抹茶香，可惜口感有點乾
雙色霜淇淋是抹茶與牛奶霜淇淋的組合，上面撒上少許的杏仁片
這裡不只抹茶霜淇淋很厲害，連一般的霜淇淋都很好吃
濃厚的牛奶香，吃起來爽而不膩
跟濃厚的抹茶霜淇淋相互搭配，整體的味道是更加清爽的感覺
和風千層派在底層夾入紅豆奶油以及抹茶卡士達，上層則是只有抹茶
千層派皮相當酥脆，層層的薄脆口感還挺好吃的
抹茶內餡就比較可惜了，我跟朋友都覺得太苦了
單吃上層的組合會感覺有點苦澀
不過搭配了下層的豆沙，整體的味道倒是還不錯
我們都覺得千層蛋糕贏了XDDD
最後是衝了兩次都有點的蕨餅及白玉組合 $120
兩串白玉丸子上放了很實在的紅豆泥
不過這裡的白玉丸子普普，感覺再Q一點會更好
紅豆泥帶有顆粒口感，甜度適中
重點是蕨餅啊！！！
蕨餅上撒了滿滿的黃豆粉，淋上黑糖蜜後好銷魂～
蕨餅的口感有點介於粉粿跟麻糬之間，軟Q有彈性、不黏牙
搭配細膩的黃豆粉及香氣十足的黑糖蜜
清淡的和風滋味，也是個吃了好幸福的甜點
這款雖然是我的愛，不過朋友吃過後還是覺得口感更Q軟的麻糬才是他的菜XD
和茗的甜點水準都相當不錯，不難理解會成為排隊名店的原因
熱愛抹茶甜點的抹茶控們，有機會也到永康街走走吧XD
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