餐廳名稱：洋食 Ginza
消費時間：2012年7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：板橋車站地下一樓
網誌圖文版：http://lawfarmer.blogspot.tw/2012/07/ginza.html
很久沒在板橋車站用餐了，今天剛好從中部北上回台北，到的時候也中午了，索性就到板
橋車站的地下一樓美食廣場用餐。中午的時候，適逢用餐時間，加上外面天氣炎熱，因此
人潮明顯較多。就在猶豫要吃哪一間的時候，忽然發現洋食Ginza的餐點看起來不錯，所
以就跟女朋友一起到這家來用餐。由於人潮不少，所以我們稍微等了一下，在等待的同時
，也看了看菜單，決定待會要吃什麼。
很快地，輪到我們點餐，分別點了大阪燒雞排咖哩以及炸蝦咖哩蛋包飯。點完餐，付完款
後，服務生就領我們到位子上去，同時也遞給我們兩個水杯。桌上原本就有水瓶，因為天
氣很熱，口很渴，所以想說先喝杯水解解渴。結果，一倒水進水杯裡，不得了，水面上浮
了一層油，不知道是水壺裡面的水的問題，還是水杯根本就沒洗乾淨。當下請服務生幫我
們換了兩個新水杯，但倒水之後，還是一樣，索性就不喝哩！
因為我們的位置是在吧台上，所以廚房就在眼前，在等待餐點的過程中，順便觀看了餐點
的製作情形。這種開放式的廚房通常是想向消費者展現店家的衛生，然而對這家店來說，
卻反而是有點自曝其短的諷刺。我發現工作人員都有戴口罩，但是，有個女服務生卻拉了
下來，這樣有戴跟沒戴不是一樣嗎！而且在烹調料理的過程中，常常還要配合吶喊歡迎光
臨還是謝謝光臨之類的日語口號。看到這，說真的，忽然間胃口少了一半XD！
沒多少，餐點就上來哩！大阪燒雞排咖哩賣相不錯，看起來還不賴的感覺。米飯的部分，
味道很普通，沒有給人太多驚艷的感覺，大概就是中午吃完，可能晚上就忘記它的味道了
。咖哩不夠濃郁，一些知名的日式咖哩店，咖哩的濃郁程度，往往可以讓吃的人只要一份
咖哩就可以配得下好幾碗白飯，但很明顯地這家的咖哩味道不夠。另外，雞排的部分，粉
裹得有點厚，皮也不是很脆，軟軟的感覺，吃起來很沒FU。
至於炸蝦咖哩蛋包飯的米飯和咖哩一樣有著同樣的問題。炸蝦和蛋的部分我覺得都還OK啦
，但整餐吃下來，就感覺不是很對，有點小後悔加失望。
整體來說，餐點的部分，賣相的確是有讓人食指大動的水準，但口感的部分還需要加強，
至於衛生嘛，我想這是飲食業的基本要求，不過份。畢竟做得不好吃，還不至於上新聞，
但不衛生的話，頭條的機率就會大增了。
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