餐廳名稱：Dishes 好盤美味廚房
消費時間：2012年8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市板橋區新海路32號
電話：02-22529225
營業時間：Tue - Sun 11:00 am - 9:30 pm
網誌圖文美食版：
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/08/Dishes-American-Kitchen.html
雖然去板橋已經不少次了，但活動範圍主要都還是以捷運沿線為主。由於無意間在網路上
看到有人分享這麼一間評價不錯的店，Dishes 好盤美味廚房，所以特別選在這週六，跟
女朋友一起騎機車繞過去看看，感覺還不賴，就決定來吃吃看囉。
整間餐廳看起來不小，但其實桌數不多，大概只能容納35位客人左右，而且我們到的時候
，有些位置早已經被擺上預約席了，所以有興趣前往的人，不妨可以事先電話預約唷！
Dishes 好盤美味廚房的營業時間是從中午到晚上，由於不限用餐時間，所以店內同樣地
也有提供書籍讓客人能邊享用美食、邊閱讀。
而書櫃就在一進門的右手邊，非常明顯呢，上面也放了一些很可愛的小擺飾唷。
每張餐桌上清一色地都放了一塊像迷你小黑板的東西，以及一張捲起來的牛皮紙。
仔細一瞧，原來小黑板上寫的是店家的小提醒！如果有需要特殊的烹調熟度、或是手套服
務，都可以跟店家反應唷，好貼心呀！
至於那張牛皮紙就是 Dishes 好盤美味廚房的菜單，放置的方式還滿特別的，雖然第一眼
看不出來是菜單，但卻不失為是一個利用空間的收納好方式唷。
Dishes 好盤美味廚房是屬於美式料理，所以大部分的主餐都是美式漢堡，不過還是有提
供其他種類的餐點，比如義大利麵。另外，如果是第一次前來的客人不知道要點什麼的時
候，不妨可以參考牆上店家推薦的餐點唷！
我點的是塔塔醬厚切炸豬排堡，另外加八十元升級成Ｂ套餐，也就是多了特製沙拉、今日
湯品以及飲料無限暢飲(但僅限可樂、雪碧、Zero、檸檬茶、紅茶、綠茶和美式咖啡)。
很快地，特製沙拉就上來囉！有新鮮的生菜和番茄。
接著，今日湯品為玉米濃湯。
雖然看起來平淡無奇，但仔細一撈，其實玉米粒還不少，而且喝起來滿濃郁香甜的。
先來看我的塔塔醬厚切炸豬排堡。很美式的擺法，把材料都給你，自己去組一個漢堡吃。
材料有漢堡麵包、薯條、芥末醬、洋蔥圈、番茄片、酸黃瓜和生菜。
另外，還有跟我的手掌差不多大的塔塔醬厚切炸豬排。
由於豬排實在是太大塊了，所以我只切了一半來做漢堡。自己動手疊漢堡還滿好玩的說！
如果怕沾手的客人，不要忘了貼心小提醒唷，可以跟店家索取手套。雖然疊得不是很好看
，但吃起來的味道絕對比麥Ｘ勞的爛爛漢堡皮以及一成不變的肉排要好吃幾百倍。
漢堡麵包的外層很軟，而切面的部分很酥，和其他生菜配料一起吃的口感非常搭配、非常
美式，頓時讓我懷念起在美國的那段時光！至於塔塔醬厚切炸豬排就更不用多說了，雖然
我不知道塔塔醬是怎麼做的，但帶點微酸的塔塔醬，加上外酥內嫩的多汁厚切豬排，整個
漢堡吃起來，非常地紮實美味！
剩下的一半切來單獨吃，味道一樣可口，側面拍，就知道厚度不是蓋的！
這是我女友點的特厚轟炸雞腿堡，賣相同樣誘人，大小跟我的豬排堡不相上下，而且也是
外酥內嫩唷！
餐點的份量很多，尤其對女生來講，整個吃下來，真的會超級飽的，算是ＣＰ值很高的一
間店！再加上不限時間，所以三五好友一起來吃的時候，吃完還可以續點飲料、邊聊天，
不過也因為這樣，可能要苦了在外等候的其他客人了，呵呵！因此，強烈建議想前來一嚐
美式漢堡的人，記得打個電話先訂位吧！
吃完去結帳的時候，發現櫃檯的設計也挺有特色的。
和老闆娘聊了一下，原來他們是今年四月份才開幕的，難怪想說這麼好吃的美式漢堡，怎
麼人潮比我想像中的少，真是恭喜板橋區的民眾又多了一間好吃的餐廳可以聚餐囉，希望
不要讓這種好店消失了！
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饗樂食客 - 艾力克斯
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