[食記] 台北 尤加利廚房

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※ [本文轉錄自 Sijhih 看板 #1GDSxOd3 ]

作者: tartar (tartar) 看板: Sijhih
標題: [美食] 尤加利廚房
時間: Thu Aug 23 14:33:58 2012

   餐廳名稱：尤加利廚房
   消費時間：2012年8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：新北市汐止區樟樹一路137巷1號1樓
   電話：[phone]

網誌圖文版：http://lulala223.blogspot.tw/2012/08/GumTreeCafe-Brunch-Cafe.html



位於汐止區的樟樹一路，開了一家近十年載的早午餐店『尤加利廚房』，整修完畢近一年
多了（上述為老闆娘所說），營業時間從早上五點開始到晚上九點半結束，工作時間算是
滿長的，開設於車水馬龍的路旁，老店無時無刻都會有客戶上門光臨，其親切的態度就像
是對待鄰居一般，非在地人路過的話，都會誤以為是新開幕不久的店。



店內採光明亮度可見，餐點的訊息也是隨處可見的；櫃台上方有著很像速食店縮小的看板
，其選擇有分台式、義式和美式的選擇唷～彷彿是聯合國來的嘛；廚房就在櫃台右側轉角
處，是採開放式的空間，其位子上方也有推薦的私房菜，不知點什麼時不彷從店家推薦的
下手吧^^



每一張桌子下都會放著一桌像這種規格的菜單，因為桌面上玻璃會反光，所以像店家借了
一張來拍拍，一面是早餐和早午餐系列的，其早午餐有限點餐時間（AM10:00～PM21:00）
；另一面是批薩、義大利麵、私房菜等，其點餐時間為AM10:30~PM21:00。



店內客座區的桌面是完全淨空的，所以在其角落處有放置一區放有開水、小碗和調味料的
地方，這是供需要使用的客人自行來取用的唷～入座後，服務生會依照人數送上用竹籃裝
置的簡單的餐具。



我們點了一份早午餐（雞肉凱薩捲餅$150）和一份午餐（日式豬排咖哩飯$130），先送上
的是每日例湯和飲料（紅茶），其『紅茶』是用外帶杯裝著的，點早午餐隨餐附飲料$25
，茶味很香但有過甜的狀況；湯品是另外加購$50，今日例湯為『南瓜濃湯』，白色瓷器
裝著黃澄澄的南瓜泥（感覺好陽光），中間有牛奶拌著入口很滑順，吃得到南瓜的顆粒與
氣味，早晨來一碗真的會有活力滿滿的一天唷～



『雞肉凱薩捲餅』：培根、美生菜、蕃茄、切達起士、美乃滋，當然還有不可或缺的雞肉
囉～捲餅的表面呈現一條一條的烙印焦色，看起來相當的清爽與美味，其餅皮的口感是酥
酥軟軟的，餅皮有一點點的厚度需要帶點力的咀嚼；內餡包覆上述的食材，整體感很豐富
，切達起士是屬於比較有咬勁的起士，單吃會感覺不是有什麼味道，夾著蕃茄一起食用酸
酸甜甜的，這套除了在早晨吃很清爽，也很適合想輕食的時候吃唷～



『日式豬排咖哩飯』：高麗菜絲、白飯、日式炸豬排、咖哩醬；雖然是簡餐規模的店，但
端上桌是給人非常澎派的感覺，咖哩味道醇厚甘甜，醬汁是有稠度可以巴在飯上的，其內
容物還有洋蔥（清甜）、紅蘿蔔丁（有軟）、馬鈴薯塊（鬆軟），豬排的外衣有使用麵包
粉，所以口感是酥脆那種，其豬肉味頗重，白飯粒粒有Ｑ，量對於男生來說應該不大夠，
高麗菜絲給的不少，新鮮有脆度^^

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◆ From: 123.204.46.180
※ tartar:轉錄至看板 Taipei                                        08/23 14:39
推 Paris1124:推一個
推 star220:義大利麵醬汁不錯 但蝦仁粉粉的 不知為何 沙拉蠻失望的...
→ star220:補充一下 是凱薩沙拉
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※ 轉錄者: hanta (124.9.13.168), 時間: 08/23/2012 16:55:04
※ 編輯: hanta           來自: 124.9.13.168         (08/23 16:56)