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餐廳名稱:216巷米粉湯藥燉排骨 消費時間:2012年9月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:台北市忠孝東路四段216巷34號 電話:02-27720966 營業時間:11:00 - 21:30 網誌圖文美食版:http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/216-Lane-Food.html 台北市東區216巷,周遭百貨商圈林立,同時緊鄰捷運忠孝敦化站,堪稱是美食的一級戰 區,不僅老饕、名人和觀光客喜歡來這裡尋覓美食,更是愛逛街的人們用餐的第一選擇。 然而,雖然號稱是美食的必爭之地,但也不是每家店都貴到讓人碰都碰不得,這其中還是 有不少平民價位,貴族水準的小吃,比如我今天去吃的這間店,雖然沒有店名和招牌,但 網路上都叫它,216巷米粉湯藥燉排骨或是傳統黑白切。 看似不起眼的小店,但據說很多名人都曾是座上賓唷! 由於剛好是用餐時間,所以幾乎是座無虛席,但好在換桌率還算快,所以並不需要等太久 。 換我們哩! 滷肉飯。他們的白飯比較濕軟,但是滷汁很香,至於滷肉的部分,有肥的、也有瘦的,但 瘦肉比較多,味道滿剛好的,既不會太油,也不會太鹹,算是滿中規中矩的一道家常滷肉 飯。 乾麵的話,其實就是一般的油麵,加上豆芽菜、韭菜,再淋上滷肉飯的滷汁,味道普通。 皮蛋豆腐。雖然豆腐上面灑滿了柴魚片,但還是藏不住那雪白的豆腐,至於吃起來的口感 ,還真沒吃過這麼軟的豆腐,不僅用筷子,夾不起來,一入嘴中,更是入口即化。另外旁 邊黑到發亮的皮蛋,味道也不遑多讓,用筷子夾成兩半後,裡面的蛋汁味道鮮美濃稠,很 好吃。 嘴邊肉。黑白切的必點小菜,配著薑絲、醬油膏吃,超讚! 藥燉排骨。這個應該是店裡的招牌,所以縱使今天是大熱天,但我還是忍不住點碗來嚐嚐 看。剛端上來的時候,馬上就可以聞得出來濃濃的中藥香,據說是用十六種中藥材下去熬 煮出來的湯頭,所以不僅湯頭吸收了中藥材的精華,連帶排骨也同樣地鮮美,感覺非常地 補。別看小小一碗,裡面的排骨給了大約有十來塊左右,所以算是滿經濟實惠的。 兩個人吃下來,才兩百多元,就可以吃超飽的,在東區來說,真的算是平民級的消費水準 ! -- http://lawfarmer.blogspot.com/ 饗樂食客 - 艾力克斯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.148.101 hanta:轉錄至看板 Daan 09/12 19:05