[食記] 台北 喜多士蛋餅 去行天宮必吃 外皮超酥

[hanta (hanta)]

   餐廳名稱：喜多士蛋餅
   消費時間：2012年8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：台北市民權東路二段71巷15號
   電話：[phone]
   營業時間：6:00 - 11:00

網誌美食圖文版：
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/Omelet-Near-Xingtian-Gong.html

由於最近女友覺得諸事不順，所以想說去行天宮拜個拜，順便收驚，因此就找了一下附近
有沒有什麼好吃的，看到不少網友和知名部落客都推薦過這間早餐店，喜多士蛋餅，所以
在進去行天宮之前，我們就先來這享用今日的第一餐哩！

喜多士蛋餅位在捷運行天宮站附近，從四號出口出站後，步行大約七分鐘就可以抵達囉，
所以很方便！遠遠地看，紅底白字的招牌相當地搶眼，同時上面也清楚地列出店內的招牌
餐點，所以不必考慮太久！

由於喜多士蛋餅只營業到早上十一點，不少老顧客都紛紛趕在打烊之前來買份早餐，而我
們也是差不多在十點半的時候抵達，感覺雖然快接近打烊了，但生意和人潮依舊十分熱絡
！

我們兩個人各點了一份招牌蛋餅，同時再加點一片蘿蔔糕以及一杯大冰豆漿。

店內的擺設相當簡單。

就在我們忙著拍攝店家的時候，不知不覺地蛋餅就上桌了，好快！不過怎只有四片，而且
看起來好像也不怎麼樣的感覺。但吃下去的第一口就發現這蛋餅的外皮也太酥了吧！酥到
會掉像餅乾屑一樣的蛋餅皮到桌上，真的是非常好吃！

雖然沒有加其他的料，比如像火腿、培根、豬排等等，但加了，反而就無法凸顯出這蛋餅
的特色了。不過為了要將蛋餅皮做得那麼酥，勢必要將水分盡可能地去除掉，所以會發現
他們的蛋餅皮乃至裡面的蛋，都是相對地比較乾，因此吃起來也會讓人覺得比較容易口渴
。

接著是我們點的一片蘿蔔糕，同樣地只有四小塊，味道也不錯，但相對蛋餅來說，就顯得
沒有太突出的特色。

來這種中式早餐店，一定要點杯豆漿喝的呀，加上剛剛吃完蛋餅，口確實有點渴了。喜多
士的豆漿喝起來相當特別，跟一般便利商店或是普通店家的豆漿比起來，比較稠，不是那
種非常流體的口感，而且豆香味十足！

以台北市的價位來說，還算滿平價的，距離捷運行天宮站也不遠，所以如果有剛好要來行
天宮拜拜的朋友，不妨可以先來這裡享用美味的蛋餅以及豆漿唷！

延伸閱讀：
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/06/blog-post_09.html 【台北】巴克斯．韭菜盒
子
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/06/blog-post_29.html 【彰化】阿婆蛋餅
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/06/blog-post_30.html 【彰化】金豆將(漿)
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/07/bao-house.html 【彰化】A-bao house (中正
店)

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饗樂食客 - 艾力克斯

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※ hanta:轉錄至看板 Zhongshan                                      09/06 18:30
→ vivian689:老闆換了 用料也變了
→ hanta:是唷  我第一次去吃 所以老老闆弄得比較好吃?
推 a97586266:老闆去那了o_O
推 chachabo:囧..是喔..本來還想去試試的....看來免了...老老闆呢?
推 vivian689:應該是老闆的親戚 當時吃到剛交接時的蛋餅 個人不喜歡
→ vivian689: 前幾天家人有買 我還是不愛 但我本來就不是蛋餅愛好者
→ vivian689: 不過家人很愛啦:)
推 chih320chi:沒有吃過以前的，不過現在的我覺得很酥很好吃
→ fifi0828:我比較愛巴克斯 在國父紀念館站