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電話:0926‧252‧196 官網:http://www.pureharvest.idv.st/ 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/Hcathy/10132419 純文字版: 手工果醬的風潮 已經好一陣子 剛好有機會可以試吃當季的草莓醬 和自然結果連絡後 很快就收到了迷你小巧的草莓醬 除了最基本款的抹吐司 很多人還推薦可以拿來當花果茶 不過 因為每日都要來杯黑咖啡 乾脆利用星期天早上來做簡單的可麗餅搭配吧! * 手繪感名片 清新風* *980216出品* 上次做蔥油餅還剩下一些麵粉加入熱水、蛋之後打散拌勻 關於比例部分 我一向是走隨性路線 所以當我發現水好像有點多 大顆粒很難溶解乾脆出動撖麵棍 把所有的大顆粒就跟玉兔搗草藥一樣 敲敲攪攪 下油熱鍋後 轉小火 倒進調好的麵糊 *乍看之下 真的很像菜脯蛋吧* *翻面又很像tortilla* 最後就用小火慢慢的烘熱到熟 *大功告成* *我承認,我本來有試圖把麵糊倒進心型模具* 但是他還是堅持往外流 最後只好從愛心便成月亮 反正 都有人可以把狗硬畫成熊貓了 乾脆做完後再用模具硬刻就好了 *開瓶照* 仔細聞了一下 真的有淡淡的草莓香味唷 *草莓顆粒* 抹上草苺醬就完成了*草莓可麗餅* 早餐當然要有蔬果 加上切絲小黃瓜 營養健康都有了! P.S.: 吃到一半才想到 家裡還剩下一些鮭魚鬆 雖然我的最愛是草莓肉鬆吐司 不過鮭魚鬆也是有異曲同工之妙 ~  再來配上黑咖啡 蘋果日報  周日的早上悠閒寧靜!  本日試吃小心得: 感謝自然結果提供好吃的草莓果醬 從剛開始mail連絡的互動 芬妮貓一直很親切奈思!  當然也很幸運可以在期間限定的尾聲嚐到草苺果醬  開瓶時候的淡淡香味不僅驚喜 還有種自然的感覺 而且之後真的挖的到小草苺顆粒 不像一般市售果醬多是使用化學果膠 他們是用水果的自然膠質來凝結  沒有那麼的黏稠 而且不含防腐劑 也讓人吃的安心沒有負擔 而且深得我心的是 她不會太甜 Actually,真的不甜唷! 上了他們的網站  他們除了果醬類產品外還有一些生活雜物以及有機水果 Amazingly,果醬除了我原本以為的柑橘類 草莓果醬外 竟然還有像是焦糖蘋果 香蕉萊姆 百香果荔枝 …….. 多種口味 我想 這以後一定會是我送禮的好選擇!  -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.91.112