餐廳名稱:台中 Bug&Bee泰式創意料理
消費時間:2012年6月8日
地 址:台中市西區向上北路100號
營業時間:AM11:00-PM11:00
推薦食物:泰式酸辣鮮蝦海底椰、泰式皮蛋打拋豬、招牌芒果雞肉起司捲
最低消費:400左右
圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7683118
Bug&Bee泰式創意料理是從泰國原裝來台灣開設的
使用的原料大多是從泰國當地所引進的
餐點有點偏向創意料理,有別於一般市面上吃到的泰國料理
『泰式酸辣鮮蝦海底椰』
帶有泰式料理經典的酸辣,吃起來爽口清脆
海底椰吃起來有點像蒟篛,軟Q軟Q,搭配醬料很滑口,蝦子大尾又新鮮
『酥脆鮮魚捲』
吃起來像春捲炸過的脆皮,裡面包覆著魚漿
沒有濃厚的魚腥味,,吃起來算是爽口
『泰式皮蛋打拋豬』
皮蛋被配料給掩蓋味道,沒有濃厚的皮蛋味道,吃起來更添加口感,軟Q軟Q
不會太死鹹,肉質很嫩,非常開胃
潤餅皮吃起來很像河粉的口感
『招牌芒果雞肉起司捲』
雞肉內包有當季的新鮮芒果、起司
外皮炸的酥脆爽口,有了芒果清香的調和
卡茲卡茲的外皮,雞肉鮮嫩帶有起司、芒果挑逗
有了水果可降低油膩感
『泰式椰香咖哩雞』
有三種醬料可以搭配食用,看起來是偏重口味
吃起來卻還可以,很開胃也很爽口,外皮多汁沒有酥脆感
『咚菌酸辣湯』
酸辣指數很高,辣味會慢慢的湧上來
唾液會忍不著一直流出,刺激味蕾一直喝湯品
『香辣乾炒義大利麵』
麵條很滑口,一滑入嘴巴,辣度馬上衝上來
麻辣指數超高,整個大冒汗,少了義大利的濃稠膏狀湯汁,多了泰式辣度口味
『招牌香蕉花生煎餅』
外皮咬起來很Q彈,加上巧克力調和
如果多加了煉乳會更可口
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